Sườn Xào Thơm Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ryo Kun

Cách làm sườn xào thơm chua ngọt

Sườn xào chua ngọt có rất nhiều kiểu chế biến khác nhau, bạn có thể thử ngay cách làm sườn xào thơm chua ngọt khá lạ miệng và ngon này nhé. Thịt sườn mềm dai hòa cùng nước sốt và thơm hấp dẫn sẽ là món ăn ngon trên mâm cơm đấy. Bạn hãy lưu lại công thức và làm ngay nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa thât sạch nhiều lần với muối, chặt miếng vừa ăn rồi đem chần qua nước sôi và vớt ra rửa lại với nước cho sạch chất cặn. Ướp sườn với hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, trộn đều và để 15 phút cho thấm. Tỏi gừng bỏ vỏ, đập dập. Thơm cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, rồi thả sườn vào đảo nhanh tay, nêm thêm 2 muỗng dầu hào rồi tiếp tục đảo đều tay. Khi sườn đã chín thì cho thơm vào xào khoảng 5 phút, thêm hành lá băm vào nữa là hoàn thành rồi đó. Tắt bếp và múc sườn ra dĩa thôi nè.

* Bước 3

Sườn xào cùng thơm sẽ có vị chua chua, ngọt ngọt và đậm đà cực kì hấp dẫn, ăn kèm cùng cơm nóng là ngon tuyệt luôn đấy. Bữa cơm gia đình của bạn sẽ thêm phần ngon miệng hơn với món sườn xào thơm chua ngọt này đó.