Củ Sen Xào Sốt Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ryo Kun

Cách làm củ sen xào sốt tỏi

Củ sen xào với vị mằn mặn, đậm đà kèm chút vị chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn. Đặc biệt độ giòn của củ sen vẫn được giữ nguyên nên ăn vào càng thích miệng hơn. Lưu lại cách làm củ sen xào sốt tỏi thơm ngon và lạ miệng này để thực đơn của cà nhà càng thêm phong phú nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Củ sen

3 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Giấm táo

1 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

2 Muỗng cà phê

Đường nâu

0.75 Muỗng cà phê

Bột bắp

1.50 Muỗng canh

Nước

2 Muỗng canh

Dầu ăn

3 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước sốt: cho 3 muỗng nước tương, 2 muỗng giấm táo, 1 muỗng hắc xì dầu và 2 muỗng đường nầu vào chén khuấy thật đều. Trộn bột bắp với nước. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xát lát mỏng. Đun nóng dầu ăn, cho củ sen vào chiên vàng giòn khoảng 2 phút sau đó cho tỏi vào đảo đều, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị vào trộn thật đều cho củ sen thấm gia vị, rưới tiếp bột bắp vào đảo lần nữa là có thể tắt bếp rồi đó.
Làm nước sốt: cho 3 muỗng nước tương, 2 muỗng giấm táo, 1 muỗng hắc xì dầu và 2 muỗng đường nầu vào chén khuấy thật đều. Trộn bột bắp với nước. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xát lát mỏng. Đun nóng dầu ăn, cho củ sen vào chiên vàng giòn khoảng 2 phút sau đó cho tỏi vào đảo đều, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị vào trộn thật đều cho củ sen thấm gia vị, rưới tiếp bột bắp vào đảo lần nữa là có thể tắt bếp rồi đó. Làm nước sốt: cho 3 muỗng nước tương, 2 muỗng giấm táo, 1 muỗng hắc xì dầu và 2 muỗng đường nầu vào chén khuấy thật đều. Trộn bột bắp với nước. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xát lát mỏng. Đun nóng dầu ăn, cho củ sen vào chiên vàng giòn khoảng 2 phút sau đó cho tỏi vào đảo đều, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị vào trộn thật đều cho củ sen thấm gia vị, rưới tiếp bột bắp vào đảo lần nữa là có thể tắt bếp rồi đó. Làm nước sốt: cho 3 muỗng nước tương, 2 muỗng giấm táo, 1 muỗng hắc xì dầu và 2 muỗng đường nầu vào chén khuấy thật đều. Trộn bột bắp với nước. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xát lát mỏng. Đun nóng dầu ăn, cho củ sen vào chiên vàng giòn khoảng 2 phút sau đó cho tỏi vào đảo đều, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị vào trộn thật đều cho củ sen thấm gia vị, rưới tiếp bột bắp vào đảo lần nữa là có thể tắt bếp rồi đó. Làm nước sốt: cho 3 muỗng nước tương, 2 muỗng giấm táo, 1 muỗng hắc xì dầu và 2 muỗng đường nầu vào chén khuấy thật đều. Trộn bột bắp với nước. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xát lát mỏng. Đun nóng dầu ăn, cho củ sen vào chiên vàng giòn khoảng 2 phút sau đó cho tỏi vào đảo đều, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị vào trộn thật đều cho củ sen thấm gia vị, rưới tiếp bột bắp vào đảo lần nữa là có thể tắt bếp rồi đó.

* Bước 2

Dọn củ sen xào ra dĩa và ăn cùng cơm nóng. Củ sen xào sốt tỏi thơm ngon, nóng hổi với củ sen giòn sựt thấm đậm gia vị ăn kèm một muỗng cơm trắng rất ngon. Chị em nhanh tay lưu lại và làm ngay cho bữa cơm chiều nào.
Dọn củ sen xào ra dĩa và ăn cùng cơm nóng. Củ sen xào sốt tỏi thơm ngon, nóng hổi với củ sen giòn sựt thấm đậm gia vị ăn kèm một muỗng cơm trắng rất ngon. Chị em nhanh tay lưu lại và làm ngay cho bữa cơm chiều nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne