Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Sốt Cay Hàn Quốc Đơn Giản

Bạch Tuộc Nướng Sốt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

thaonguyen

Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Sốt Cay Hàn Quốc Đơn Giản

Bạch Tuộc Nướng Sốt Cay là món ngon Hàn Quốc rất được ưa chuộng. Cách làm bạch tuộc nướng Hàn Quốc đơn giản với vị cay thơm, đậm đà, cùng chút rượu sho-chu, thật hấp dẫn. Lưu ý, thịt bạch tuộc nướng lâu chín để khi nướng bạch tuộc nhớ trở đều tay, nướng ở nhiệt độ vừa, không quá nhiều than để tránh cháy khét nhé. Thường xuyên phết nước sốt ướp lên thịt bạch tuộc nướng để món nướng thêm đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Bạch tuộc

1 Củ

Hành tây

2 Muỗng canh

Sa tế

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Sốt Mayonnaise

2 Muỗng cà phê

Tương ớt

2 Muỗng cà phê

Ớt bột

100 Gr

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc vỏ hành tây, cắt lát mỏng. Rửa sạch rau mùi, để ráo nước. Để nguyên con bạch tuộc, bỏ ruột, làm sạch. Ướp bạch tuộc với tiêu, sa tế, dầu hào, hành tây, nước tương, mayonnaise, tương ớt, ớt bột khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Cách làm bạch tuộc nướng Hàn Quốc: Chuẩn bị một bếp than hoa đã cháy, dùng kẹp gắp từng con bạch tuộc đã ướp đặt lên trên vỉ nướng. Một tay cầm quạt, một tay thỉnh thoảng trở đều để bạch tuộc nướng chín đều các mặt và không bị cháy khét. Thường xuyên phết thêm sốt ướp để thịt bạch tuộc nướng ngấm vị đậm đà nhé.

* Bước 3

Cho bạch tuộc nướng Hàn Quốc ra đĩa, dùng kéo cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, trang trí thêm một ít rau mùi. Làm muối ớt xanh để chấm ăn cùng bạch tuộc nướng sẽ ngon miệng hơn hẵn.