Trang chủ Công Thức Cơm gà teriyaki kiểu Nhật Cách làm cơm gà teriyaki kiểu Nhật
Cơm Gà Teriyaki Kiểu Nhật yêu thích

Cơm Gà Teriyaki Kiểu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm cơm gà teriyaki kiểu Nhật

Cơm gà teriyaki kiểu Nhật với thịt đùi gà chắc thịt, béo dai ngon miệng, được tẩm ướp sốt teriyaki, chiên chín cùng ít dầu ăn và rượu sake rồi sốt cùng nước ướp đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Cái

Đùi gà

3 Muỗng canh

Rượu Sake

2 Muỗng canh

Dầu ăn

3 Muỗng canh

Nước tương

6 Muỗng canh

Nước

2 Muỗng canh

Rượu Mirin

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều sốt teriyaki gồm: 6 muỗng canh nước, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh rượu sake, 1/2 muỗng canh đường, hành tím băm và gừng băm. Thjt gà rửa sạch, xăm đều lên thịt gà rồi cho vào tô nước sốt teriyaki ướp khoảng 2 tiếng.
Trộn đều sốt teriyaki gồm: 6 muỗng canh nước, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh rượu sake, 1/2 muỗng canh đường, hành tím băm và gừng băm. Thjt gà rửa sạch, xăm đều lên thịt gà rồi cho vào tô nước sốt teriyaki ướp khoảng 2 tiếng.

* Bước 2

Sau khi gà đã ngấm đều, nhấc từng miếng gà lên khỏi bát cho chảy bớt nước xuống. Cho một ít dầu vào chảo, chiên gà cho đến khi xém vàng hai mặt. Thêm 2 muỗng canh rượu sake vào, đun thêm 10 phút, cho ra gà để riêng. Tiếp đến, cho gà vào nước sốt ướp gà vào chảo sạch, đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại bám đều lên gà thì tắt bếp.
Sau khi gà đã ngấm đều, nhấc từng miếng gà lên khỏi bát cho chảy bớt nước xuống. Cho một ít dầu vào chảo, chiên gà cho đến khi xém vàng hai mặt. Thêm 2 muỗng canh rượu sake vào, đun thêm 10 phút, cho ra gà để riêng. Tiếp đến, cho gà vào nước sốt ướp gà vào chảo sạch, đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại bám đều lên gà thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho thịt gà ra đĩa, thái nhỏ, dùng nóng với cơm. Cơm gà teriyaki kiểu Nhật là món ăn được nhiều người yêu thích. Thịt gà béo dai, quyện cùng sốt thơm nồng hấp dẫn. Hứa hẹn trở thành món ngon đưa cơm cho bữa ăn gia đình bạn.
Cho thịt gà ra đĩa, thái nhỏ, dùng nóng với cơm. Cơm gà teriyaki kiểu Nhật là món ăn được nhiều người yêu thích. Thịt gà béo dai, quyện cùng sốt thơm nồng hấp dẫn. Hứa hẹn trở thành món ngon đưa cơm cho bữa ăn gia đình bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cơm gà teriyaki kiểu Nhật Đùi gà Rượu Sake Dầu ăn Nước tương Nước Rượu Mirin Đường trắng Hành tím băm Gừng băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Gà Teriyaki Kiểu Nhật Cơm Gà Teriyaki Kiểu Nhật
sao : Kim Khuyên
Chè Bắp Nước Cốt Dừa Béo Ngọt Chè Bắp Nước Cốt Dừa Béo Ngọt
sao : Kim Khuyên
Bắp Xào Tép Khô Giòn Béo Bắp Xào Tép Khô Giòn Béo
sao : Kim Khuyên
Cua Sốt Cay Kiểu Singapore Cua Sốt Cay Kiểu Singapore
sao : Kim Khuyên

Món ăn tương tự

Cơm Gà Teriyaki Kiểu Nhật

Cơm Gà Teriyaki Kiểu Nhật
Salad Bơ Dưa Leo Thanh Mát

Salad Bơ Dưa Leo Thanh Mát
Chè Bắp Nước Cốt Dừa Béo Ngọt

Chè Bắp Nước Cốt Dừa Béo Ngọt
Bánh Cupcake Chocolate Bơ Đậu Phộng

Bánh Cupcake Chocolate Bơ Đậu Phộng
Sốt Bạc Hà Trộn Salad

Sốt Bạc Hà Trộn Salad
Bắp Xào Tép Khô Giòn Béo

Bắp Xào Tép Khô Giòn Béo
Sốt Mù Tạt Trộn Salad

Sốt Mù Tạt Trộn Salad
Cua Sốt Cay Kiểu Singapore

Cua Sốt Cay Kiểu Singapore
Rong Biển Cuộn Rau Củ

Rong Biển Cuộn Rau Củ
Kho Quẹt Chay

Kho Quẹt Chay
Sốt Pesto Từ Rau Rocket Và Hạt Hồ Đào

Sốt Pesto Từ Rau Rocket Và Hạt Hồ Đào
Giá Xào Nấm Đậu Hà Lan

Giá Xào Nấm Đậu Hà Lan
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne