Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Chép Om Cay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Chích ChòeCách làm cá chép om cay
Muốn món cá được ngon, thơm và không bị tanh thì bạn hãy thử ngay cách làm cá chép om cay với thịt cá ngọt mát, thanh đạm quyện cùng nước sốt ớt cay cay, the the hấp dẫn cực kì khi ăn cùng cơm nóng đấy. Chị em nào muốn chế biến cá mà chưa biết món thì lưu ngay công thức này nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiCá chép
Hành lá
Tỏi
Gừng
Rượu vang
Ớt
Dầu ăn
Muối
Tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá chép mua về làm sạch, mổ bụng rửa sạch. Gừng và gốc hành thái lát mỏng. Ớt ngâm và tỏi băm nhuyễn. Nhét tất cả gừng và gốc hành vào bụng cá thêm 2g muối, 10ml rượu vang và ướp cá 15 phút cho thấm. Giấy bạc gấp đôi lại đặt vào nồi đất. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho ớt tỏi, tiêu, muối vào chảo xào thơm.
* Bước 2
Tiếp đó cho cá vào nồi có lót giấy, đổ phần ớt xào lên trên, trải đều rồi bọc giấy bạc lại, đậy nắp, đặt lên bếp nấu 15 phút đến khi cá chín thơm lừng, cay the thì lấy ra là có thể ăn được.
* Bước 3
Dọn cá ra bàn cùng cơm nóng và thưởng thức. Cá chép om cay cực kì thanh đạm, thơm ngon, không hề chứa dầu mỡ kèm theo chút vị cay nồng khiến ai ăn vào cũng khó cưỡng lại được độ ngon của nó.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne