Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Giò Nhân Cá Chiên Giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Minh Phát NguyễnCách làm chả giò nhân cá chiên giòn
Chả giò nhân cá chiên giòn với những miếng cá phi lê thái nhỏ, được tẩm ướp sơ qua chút gia vị rồi cuộn kín trong những miếng bánh tráng bía, chiên chín giòn béo rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiPhi lê cá
Muối
Tiêu
Rượu vang
Dầu olive
Bánh tráng bía
Dầu ăn
Hành lá
Dụng cụ chế biến
Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá phi lê mua về rửa sạch, thấm kho nước rồi thái thành những thanh nhỏ vừa ăn. Cho cá phi lê đã thái vào tô, thêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh rượu vang và 1 muỗng canh dầu ô liu, ướp khoảng 10-15phút. Hành lá cắt khúc ngắn 3-4cm.
* Bước 2
Trải bánh tráng bía ra mặt phẳng, gắp ít cá cho vào 1 mép bánh tráng, thêm ít hành lá rồi tiến hành gói kín thành những cuộn chả giò.
* Bước 3
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả các cuộn chả giò vào chiên vừa vừa cho chín vàng giòn. Sau đó mở to lửa chiên tiếp gần 1 phút thì vớt chả ra để ráo dầu.
* Bước 4
Chả giò nhân cá chiên giòn là món ăn rất được nhiều người ưa thích. Thường được sử dụng làm món ăn khai vị trong những bữa tiệc lớn như: đám cưới hỏi, sinh nhật hay liên hoan, ... Món ăn giòn béo, bùi bùi này chấm cùng sốt tương cay rất tuyệt luôn nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne