Trang chủ Công Thức Trứng gà nướng tại nhà Cách làm Trứng gà nướng tại nhà
Trứng Gà Nướng Tại Nhà yêu thích

Trứng Gà Nướng Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Uyên Bánh Mì

Cách làm Trứng gà nướng tại nhà

Trứng gà nướng - món ăn len lỏi khắp các con đường ngõ hẻm Sài Gòn. Cứ tầm xế chiều đến tối muộn, đâu đó khắp nơi lại vang lại tiêng rao quen thuộc: bắp xào, trứng gà nướng đây,… Trứng gà nướng là món ăn vặt quen thuộc, nhưng không phải ai cũng biết làm đâu. Vì sao ư ? Vì món ăn này quá phổ biến, có thể mua được dễ dàng. Nhưng tự làm ở nhà lại an toàn, vệ sinh hơn. Và cách làm món ăn này cũng cực kỳ đơn giản nữa. Hãy thử vào bếp làm món ăn quen thuộc này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
3 Quả

Trứng gà

1 Nhánh

Hành lá

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng gà mua về rửa sạch. Dùng kéo hoặc dao nhọn đục một lỗ nhỏ trên đầu quả trứng. Ở bước này nên nhẹ tay và cẩn thận để vỏ trứng không bị vỡ nhé. Dùng 1 chiếc đũa khuấy nhẹ trong quả trứng để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau. Như vậy có thể lấy trứng ra dễ hơn.
Trứng gà mua về rửa sạch. Dùng kéo hoặc dao nhọn đục một lỗ nhỏ trên đầu quả trứng. Ở bước này nên nhẹ tay và cẩn thận để vỏ trứng không bị vỡ nhé. Dùng 1 chiếc đũa khuấy nhẹ trong quả trứng để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau. Như vậy có thể lấy trứng ra dễ hơn. Trứng gà mua về rửa sạch. Dùng kéo hoặc dao nhọn đục một lỗ nhỏ trên đầu quả trứng. Ở bước này nên nhẹ tay và cẩn thận để vỏ trứng không bị vỡ nhé. Dùng 1 chiếc đũa khuấy nhẹ trong quả trứng để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau. Như vậy có thể lấy trứng ra dễ hơn.

* Bước 2

Trút lòng đỏ và lòng trắng trứng ra một cái chén. Hành lá rửa sạch thái nhuyễn. Nêm vào ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu và hành lá. Đánh đều tay để lòng đỏ, lòng trắng và gia vị hòa quyện vào nhau.
Trút lòng đỏ và lòng trắng trứng ra một cái chén. Hành lá rửa sạch thái nhuyễn. Nêm vào ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu và hành lá. Đánh đều tay để lòng đỏ, lòng trắng và gia vị hòa quyện vào nhau. Trút lòng đỏ và lòng trắng trứng ra một cái chén. Hành lá rửa sạch thái nhuyễn. Nêm vào ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu và hành lá. Đánh đều tay để lòng đỏ, lòng trắng và gia vị hòa quyện vào nhau.

* Bước 3

Vỏ trứng rửa sạch. Dùng một cái ly có miệng nhọn để rót trứng gà vào vỏ. Rót lần lượt từng quả đến khi hết. Chỉ nên rót trứng vào khoảng 2/3 vỏ để trứng dễ chín , không bị trào và bị nổ nhé.
Vỏ trứng rửa sạch. Dùng một cái ly có miệng nhọn để rót trứng gà vào vỏ. Rót lần lượt từng quả đến khi hết. Chỉ nên rót trứng vào khoảng 2/3 vỏ để trứng dễ chín , không bị trào và bị nổ nhé. Vỏ trứng rửa sạch. Dùng một cái ly có miệng nhọn để rót trứng gà vào vỏ. Rót lần lượt từng quả đến khi hết. Chỉ nên rót trứng vào khoảng 2/3 vỏ để trứng dễ chín , không bị trào và bị nổ nhé.

* Bước 4

Đun sôi một nồi nước để hấp cách thủy. Đặt một chiếc xửng hấp vào nồi. Lót một chiếc khăn mỏng dưới trứng. Để giúp trứng cố định. Không bị ngã khi hấp. Hấp với lửa vừa khoảng 15 phút. Khi hấp bạn đừng quên mở nắp xả hơi để tránh trứng bị trào.
Đun sôi một nồi nước để hấp cách thủy. Đặt một chiếc xửng hấp vào nồi. Lót một chiếc khăn mỏng dưới trứng. Để giúp trứng cố định. Không bị ngã khi hấp. Hấp với lửa vừa khoảng 15 phút. Khi hấp bạn đừng quên mở nắp xả hơi để tránh trứng bị trào. Đun sôi một nồi nước để hấp cách thủy. Đặt một chiếc xửng hấp vào nồi. Lót một chiếc khăn mỏng dưới trứng. Để giúp trứng cố định. Không bị ngã khi hấp. Hấp với lửa vừa khoảng 15 phút. Khi hấp bạn đừng quên mở nắp xả hơi để tránh trứng bị trào.

* Bước 5

Trứng chín, cho trứng lên vỉ nướng đến khi trứng có mùi thơm là hoàn thành. Bước này có thể nướng lâu hay nhanh đều được. Vì trứng đã đuộc hấp chín rồi. Nếu bạn không muốn nướng thì có thể ăn ngay khi hấp xong vẫn ngon nhé. Dọn trứng kèm chén muối tiêu kèm tắc, và đừng quên một ít rau răm cho món ăn hấp dẫn hơn nhé. Chúc bạn thành công.
Trứng chín, cho trứng lên vỉ nướng đến khi trứng có mùi thơm là hoàn thành. Bước này có thể nướng lâu hay nhanh đều được. Vì trứng đã đuộc hấp chín rồi. Nếu bạn không muốn nướng thì có thể ăn ngay khi hấp xong vẫn ngon nhé. Dọn trứng kèm chén muối tiêu kèm tắc, và đừng quên một ít rau răm cho món ăn hấp dẫn hơn nhé. Chúc bạn thành công. Trứng chín, cho trứng lên vỉ nướng đến khi trứng có mùi thơm là hoàn thành. Bước này có thể nướng lâu hay nhanh đều được. Vì trứng đã đuộc hấp chín rồi. Nếu bạn không muốn nướng thì có thể ăn ngay khi hấp xong vẫn ngon nhé. Dọn trứng kèm chén muối tiêu kèm tắc, và đừng quên một ít rau răm cho món ăn hấp dẫn hơn nhé. Chúc bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Trứng gà nướng tại nhà Trứng gà Hành lá Muối Hạt nêm Nước mắm Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng Gà Nướng Tại Nhà Trứng Gà Nướng Tại Nhà
sao : Uyên Bánh Mì
Trà Trái Cây Nhiệt Đới Thanh Mát Trà Trái Cây Nhiệt Đới Thanh Mát
sao : Uyên Bánh Mì
Salad Ức Gà Sốt Chanh Dây Salad Ức Gà Sốt Chanh Dây
sao : Uyên Bánh Mì
Chè Củ Năng Nấu Đường Thốt Nốt Chè Củ Năng Nấu Đường Thốt Nốt
sao : Uyên Bánh Mì

Món ăn tương tự

Trứng Gà Nướng Tại Nhà

Trứng Gà Nướng Tại Nhà
Thịt Ba Chỉ Cháy Cạnh Rang Sả Ớt

Thịt Ba Chỉ Cháy Cạnh Rang Sả Ớt
Sườn Nướng Sốt Cà

Sườn Nướng Sốt Cà
Salad Dưa Hấu Rau Củ

Salad Dưa Hấu Rau Củ
Mì Udon Xào Kimchi

Mì Udon Xào Kimchi
Bánh Mì Nướng Xúc Xích Phô Mai

Bánh Mì Nướng Xúc Xích Phô Mai
Bánh Muffin Anh Nướng Phô Mai

Bánh Muffin Anh Nướng Phô Mai
Màn Thầu Bột Nguyên Cám

Màn Thầu Bột Nguyên Cám
Bánh Muffin Anh

Bánh Muffin Anh
Sốt Đậu Gà Béo Ngậy

Sốt Đậu Gà Béo Ngậy
Bánh Mì Nướng Phô Mai Vỏ Chanh

Bánh Mì Nướng Phô Mai Vỏ Chanh
Khoai Tây Nướng Giòn Cay

Khoai Tây Nướng Giòn Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne