Trang chủ Công Thức Trứng chiên nấm rau củ Cách làm trứng chiên nấm rau củ

Trứng Chiên Nấm Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hinata Hyuga

Cách làm trứng chiên nấm rau củ

Trứng chiên chỉ ăn hoài một kiểu chỉ có trứng không đã ngán quá rồi phải không nào? Vậy thì từ giờ mình hãy thử đổi sang cách làm trứng chiên nấm rau củ với sự kết hợp giữa nấm giòn ngọt cùng cà chua và bí ngòi tươi mát, ngon ngon hòa quyện trong lớp trứng béo bùi, thơm phức. Còn chờ gì mà không lưu công thức lại ngay nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
8 Quả

Trứng gà

2 Trái

Bí ngòi

1 Củ

Hành tây

120 Gr

Cà chua bi

4 Tép

Tỏi

2 Muỗng cà phê

Xạ hương

3 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng cà phê

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng cho ra tô cùng với muối và tiêu rồi đánh tan đều. Hành tây xắt nhỏ. Bí ngòi xanh, vàng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấm rửa sạch, cắt lát. Cà chua ca91t đôi. Cho bơ vào chảo sâu lòng, đun tan chảy rồi thả hành tây vào đảo 5 - 6 phút thì cho bí ngòi xanh và vàng, lá thyme tươi vào đảo cho chín mềm. Sau đó cho tiếp nấm và cà chua, nêm chút gia vị rồi đảo đều cho chín. Thả thêm tỏi băm vào xào 30 giây.
Trứng cho ra tô cùng với muối và tiêu rồi đánh tan đều. Hành tây xắt nhỏ. Bí ngòi xanh, vàng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấm rửa sạch, cắt lát. Cà chua ca91t đôi. Cho bơ vào chảo sâu lòng, đun tan chảy rồi thả hành tây vào đảo 5 - 6 phút thì cho bí ngòi xanh và vàng, lá thyme tươi vào đảo cho chín mềm. Sau đó cho tiếp nấm và cà chua, nêm chút gia vị rồi đảo đều cho chín. Thả thêm tỏi băm vào xào 30 giây. Trứng cho ra tô cùng với muối và tiêu rồi đánh tan đều. Hành tây xắt nhỏ. Bí ngòi xanh, vàng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấm rửa sạch, cắt lát. Cà chua ca91t đôi. Cho bơ vào chảo sâu lòng, đun tan chảy rồi thả hành tây vào đảo 5 - 6 phút thì cho bí ngòi xanh và vàng, lá thyme tươi vào đảo cho chín mềm. Sau đó cho tiếp nấm và cà chua, nêm chút gia vị rồi đảo đều cho chín. Thả thêm tỏi băm vào xào 30 giây.

* Bước 2

Cuối cùng đổ trứng đã đánh tan vào chảo, dàn đều cho trứng phủ hết rau củ và nấu đến khi trứng chín thì rắc thêm hành lá băm. Chuyển chảo trứng vào lò tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho trứng chuyển sang màu vàng nâu đẹp là hoàn thành rồi đó. Lấy trứng ra, cắt miếng vừa ăn và tận hưởng hương vị thôi nào.
Cuối cùng đổ trứng đã đánh tan vào chảo, dàn đều cho trứng phủ hết rau củ và nấu đến khi trứng chín thì rắc thêm hành lá băm. Chuyển chảo trứng vào lò tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho trứng chuyển sang màu vàng nâu đẹp là hoàn thành rồi đó. Lấy trứng ra, cắt miếng vừa ăn và tận hưởng hương vị thôi nào. Cuối cùng đổ trứng đã đánh tan vào chảo, dàn đều cho trứng phủ hết rau củ và nấu đến khi trứng chín thì rắc thêm hành lá băm. Chuyển chảo trứng vào lò tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho trứng chuyển sang màu vàng nâu đẹp là hoàn thành rồi đó. Lấy trứng ra, cắt miếng vừa ăn và tận hưởng hương vị thôi nào.

* Bước 3

Trứng chiên nấm rau củ với hương vị tươi mới, ngon và lạ miệng, không hề ngán nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng béo cùng bí và nấm ngon, thêm chút chua ngọt của cà chua làm tăng hương vị món ăn. Lâu lâu hãy đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món này nhé.
Trứng chiên nấm rau củ với hương vị tươi mới, ngon và lạ miệng, không hề ngán nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng béo cùng bí và nấm ngon, thêm chút chua ngọt của cà chua làm tăng hương vị món ăn. Lâu lâu hãy đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món này nhé. Trứng chiên nấm rau củ với hương vị tươi mới, ngon và lạ miệng, không hề ngán nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng béo cùng bí và nấm ngon, thêm chút chua ngọt của cà chua làm tăng hương vị món ăn. Lâu lâu hãy đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne