Lẩu Mắm Cá Linh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hà Trần

Cách làm Lẩu Mắm Cá Linh rau củ ngon đậm đà chuẩn vị

Đã lâu lắm rồi không được ăn lẩu mắm thơm ngon thế này. Rất đơn giản để gia đình bạn cùng họp cuối tuần nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: Rửa sạch nguyên liệu, ba chỉ và cá cắt nhỏ, cà tím cắt khúc, mướp đắng (khổ qua) cắt khúc. Các loại rau ăn cùng rửa sạch, cắt khúc. Cá hú chiên sơ.

* Bước 2

Bỏ mắm cá linh vào nồi nước nấu sôi lọc ra nước. Phi thơm hành tím, sả, tỏi, bỏ thịt ba chỉ vào đảo cho săn thịt. Bỏ mướp đắng vào đảo sơ, cà tím cũng đảo sơ.

* Bước 3

Bỏ thịt ba chỉ vào nồi, cho cà tím vào và đổ nước cá linh đã lọc vào nấu chung. Chuẩn bị thưởng thức thôi.

* Bước 4

Những dịp gia đình, bạn bè quây quần bên nhau thì món lẩu mắm cá linh là sự lựa chọn hoàn hảo. Nước dùng đậm đà, rau củ ngọt kết hợp với mắm cá linh hấp dẫn, cá hú thơm ngon khiến ai cũng phải ngất ngây.