Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Salad Cách làm salad nấm đậu hũ

Salad Nấm Đậu Hũ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Liên

Cách làm salad nấm đậu hũ

Salad với sự kết hợp giữa nấm nướng dai mềm, thơm ngon, thêm chút giòn sựt cộng với đậu hũ mềm mềm, mịn mịn cực béo và thanh đạm. Món salad nấm đậu hũ này rất thích hợp dùng để ăn kiêng và giảm cân cho chị em đấy. Còn chờ gì mà không lưu công thức ngay nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

350 Gr

Nấm linh chi nâu

3 Muỗng canh

Dầu olive

3 Tép

Tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Hộp

Đậu hũ non

100 Gr

Xà lách

1 Muỗng canh

Sốt Mayonnaise

2 Muỗng cà phê

Tương Miso

1 Muỗng cà phê

Nước sốt mè rang

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/4 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1 Muỗng cà phê

Giấm gạo

1/4 Muỗng cà phê

Gừng băm

1/3 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Muỗng cà phê

Nước

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Cắt nấm thành sợi vừa ăn rồi đem trộn với 3 muỗng dầu olive, tỏi băm, tiêu cho thật đều. Để nấm lên khay nướng và cho vào lò nướng 25 - 30 phút, mỗi 10 phút lấy ra trộn đều. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Nước sốt: trộn mayonnaise, tương miso, sốt mè, dầu mè, hạt nêm, mè rang, giấm gạo, gừng băm, đường và nước cho thật đều, hòa quyện vào nhau.

* Bước 2

Cuối cùng bạn chỉ cần cho rau lên dĩa, sau đó là nấm nướng rồi đến đậu hũ và rưới nước sốt lên là có thể thưởng thức. Salad nấm đậu hũ cực kì đơn giản với hương vị thanh đạm nhưng vẫn đảm bảo đậm đà, dinh dưỡng và thích hợp cho chị em giảm cân.