Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh khoai lang phủ mè chiên
Bánh Khoai Lang Phủ Mè Chiên yêu thích

Bánh Khoai Lang Phủ Mè Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hyuna

Cách làm bánh khoai lang phủ mè chiên

Tuổi thơ chúng ta luôn gắn liền với những chiếc bánh mè chiên giòn rụm, nóng hổi và thơm lừng thì với một chút biến tấu trong cách làm với nguyên liêu chính là khoai lang sẽ mang đến một cảm giác khác biệt trong hương vị đấy. Hãy thử ngay công thức bánh khoai lang phủ mè chiên tuy lạ mà quen này nhé, đảm bảo khó lòng cưỡng lại đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Khoai lang

100 Gr

Bột gạo nếp

20 Gr

Đường trắng

20 Gr

Mè trắng

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang sau ki đã được hấp chín thì lấy ra lột vỏ. Cho 100g bột gạo nếp vào âu lớn rồi cho khoai, đường vào rộn đều. Chế từ từ nước vào và nhào thành khối dẻo mịn là được. Vì tùy theo độ hấp thụ nước mà điều chỉnh lượng bột cho thật dẻo, không bị khô hay nhão là được.
Khoai lang sau ki đã được hấp chín thì lấy ra lột vỏ. Cho 100g bột gạo nếp vào âu lớn rồi cho khoai, đường vào rộn đều. Chế từ từ nước vào và nhào thành khối dẻo mịn là được. Vì tùy theo độ hấp thụ nước mà điều chỉnh lượng bột cho thật dẻo, không bị khô hay nhão là được. Khoai lang sau ki đã được hấp chín thì lấy ra lột vỏ. Cho 100g bột gạo nếp vào âu lớn rồi cho khoai, đường vào rộn đều. Chế từ từ nước vào và nhào thành khối dẻo mịn là được. Vì tùy theo độ hấp thụ nước mà điều chỉnh lượng bột cho thật dẻo, không bị khô hay nhão là được.

* Bước 2

Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, để nghỉ 10 phút ở nhiệt độ phòng, sau đó lấy bột ra chia thành từng phần cỡ 10g và vo tròn lại. Tiếp đó áo bên ngoài bằng một lớp mè rang. Đun nóng dầu, cho bánh vào chiên trên lửa vừa đến khi bánh chín vàng, thơm lừng thì vớt ra cho ráo dầu là có thể ăn được nha.
Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, để nghỉ 10 phút ở nhiệt độ phòng, sau đó lấy bột ra chia thành từng phần cỡ 10g và vo tròn lại. Tiếp đó áo bên ngoài bằng một lớp mè rang. Đun nóng dầu, cho bánh vào chiên trên lửa vừa đến khi bánh chín vàng, thơm lừng thì vớt ra cho ráo dầu là có thể ăn được nha. Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, để nghỉ 10 phút ở nhiệt độ phòng, sau đó lấy bột ra chia thành từng phần cỡ 10g và vo tròn lại. Tiếp đó áo bên ngoài bằng một lớp mè rang. Đun nóng dầu, cho bánh vào chiên trên lửa vừa đến khi bánh chín vàng, thơm lừng thì vớt ra cho ráo dầu là có thể ăn được nha.

* Bước 3

Bánh khoai lang phủ mè chiên vừa ngon nhờ có vị bùi bùi, ngọt thơm của khoai cùng mè giòn sựt tạo cảm giác ngon miệng hơn khi ăn. Chỉ cần chút biến tấu là bạn đã có ngay món bánh tuổi thơ với hương vị mới lạ, hấp dẫn hơn rồi đấy. Nhanh tay lưu công thức lại nào.
Bánh khoai lang phủ mè chiên vừa ngon nhờ có vị bùi bùi, ngọt thơm của khoai cùng mè giòn sựt tạo cảm giác ngon miệng hơn khi ăn. Chỉ cần chút biến tấu là bạn đã có ngay món bánh tuổi thơ với hương vị mới lạ, hấp dẫn hơn rồi đấy. Nhanh tay lưu công thức lại nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh khoai lang phủ mè chiên Khoai lang Bột gạo nếp Đường trắng Mè trắng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khoai Lang Phủ Mè Chiên Bánh Khoai Lang Phủ Mè Chiên
sao : Hyuna
Đùi Gà Nướng Sốt BBQ Đùi Gà Nướng Sốt BBQ
sao : Hyuna
Cá Chiên Sốt Chanh Cá Chiên Sốt Chanh
sao : Hyuna
Bánh Gạo Sốt Cay Chuẩn Hàn Bánh Gạo Sốt Cay Chuẩn Hàn
sao : Hyuna

Món ăn tương tự

Bánh Khoai Lang Phủ Mè Chiên

Bánh Khoai Lang Phủ Mè Chiên
Bánh Trung Thu Nướng Nhân Trà Xanh

Bánh Trung Thu Nướng Nhân Trà Xanh
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Thơm

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Thơm
Bánh Rán Doremon Nhân Trà Xanh

Bánh Rán Doremon Nhân Trà Xanh
Bánh Sandwich Cuộn Chiên Bơ Trứng

Bánh Sandwich Cuộn Chiên Bơ Trứng
Takoyaki Ngọt Nhân Đậu Đỏ

Takoyaki Ngọt Nhân Đậu Đỏ
Mochi Khoai Lang Tím Phủ Dừa

Mochi Khoai Lang Tím Phủ Dừa
Bánh Pudding Sữa Phủ Dừa

Bánh Pudding Sữa Phủ Dừa
Bánh Pancake Kiểu Anh

Bánh Pancake Kiểu Anh
Bánh Trà Xanh Không Dùng Bột Mì

Bánh Trà Xanh Không Dùng Bột Mì
Bánh Cookie Trà Earl Grey

Bánh Cookie Trà Earl Grey
Cookie Cam Nam Việt Quất

Cookie Cam Nam Việt Quất
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne