Trang chủ Công Thức Canh dưa cải chua và thịt bò Cách làm Canh Dưa Cải Chua Và Thịt Bò đưa cơm trong bữa ăn

Canh Dưa Cải Chua Và Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Jang Võ

Cách làm Canh Dưa Cải Chua Và Thịt Bò đưa cơm trong bữa ăn

Vị ngọt từ bắp bò mềm, điểm thêm một chút vị chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích. Cùng Cooky trổ tài nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt bò

2 Trái

Cà chua

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn, và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước.
Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn, và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước.

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

* Bước 3

Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30-45 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra cắt lát vừa ăn.
Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30-45 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra cắt lát vừa ăn.

* Bước 4

Tiếp theo đổ nước lạnh ngập mặt thịt, đun mềm, vì thịt bò đã cắt lát nên rất nhanh mềm.
Tiếp theo đổ nước lạnh ngập mặt thịt, đun mềm, vì thịt bò đã cắt lát nên rất nhanh mềm.

* Bước 5

Đun thịt bò khoảng 20 phút, cho dưa cải chua vào đun cùng khoảng 5 phút.
Đun thịt bò khoảng 20 phút, cho dưa cải chua vào đun cùng khoảng 5 phút.

* Bước 6

Dùng nồi nhỏ khác, đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối cho cà chua nhanh chín nhừ.
Dùng nồi nhỏ khác, đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối cho cà chua nhanh chín nhừ.

* Bước 7

Tiếp theo cho cà chua vào nồi dưa cải và thịt bò, tiếp tục đun khoảng 5-10 phút, nêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, đun sôi, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
Tiếp theo cho cà chua vào nồi dưa cải và thịt bò, tiếp tục đun khoảng 5-10 phút, nêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, đun sôi, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

* Bước 8

Tắt bếp, múc ra chén làm món canh ăn với cơm.
Tắt bếp, múc ra chén làm món canh ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne