Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gà chiên giòn sốt cam Cách làm gà chiên giòn sốt cam

Gà Chiên Giòn Sốt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Baekhyun

Cách làm gà chiên giòn sốt cam

Bạn đã từng thử qua món thịt chiên hòa quyện cùng lớp nước sốt cam chua chua, ngọt ngọt và thơm lừng này chưa? Nếu chưa bạn hãy thử ngay cách làm gà chiên giòn sốt cam này ngay để cảm nhận vị gà nóng hổi, giòn tan ngay trong miệng cùng với lớp nước sốt cam bao phủ bên ngoài khiến ai cũng phải xuýt xoa đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Trái

Cam

3 Muỗng canh

Nước tương

1.50 Muỗng canh

Đường nâu

1/2 Muỗng canh

Giấm gạo

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Tép

Tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Muỗng canh

Bột bắp

600 Gr

Thịt gà

1 Quả

Trứng gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Nhánh

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cam rửa thật sạch, bào nhuyễn phần vỏ và vắt lấy nước cốt. Sau đó cho 1 muỗng vỏ cam bào, nước cốt cam vào tô cùng với 3 muỗng nước tương, 1.5 muỗng giấm gạo, gừng tỏi băm, 1/4 muỗng ớt bột vào nồi khuấy lên và đun sôi 3 - 5 phút thì tắt bếp. Đập trứng ra tô, thêm bột bắp, chút tiêu, muối và khuấy đều lên.

* Bước 2

Sau đó cho thịt gà vào hỗn hợp trứng và trộn để áo đều một lớp bột trứng bên ngoài. Đun nóng chảo với dầu ăn, thả thịt gà vào chiên chín, vàng giòn thì tắt bếp. Rưới nước sốt cam lên gà, trộn thật đều, rắc thêm hành lá băm và vài lát cam cho đẹp mắt nha.

* Bước 3

Thịt gà được chiên giòn rụm hòa cùng nước sốt cam chua ngọt khi ăn cùng cơm nóng cực ngon và hấp dẫn đấy. Bạn có thể đổi chút khẩu vị cho cả nhà với công thức chiên gà này đấy. Nhanh tay vào bếp thử ngay nhé.