Mì Ý Sốt Bò Phô Mai

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

bluesky

Cách làm mì Ý sốt bò phô mai

Mì Ý hòa quyện với phô mai béo ngậy, thịt bò được đập mềm đậm đà chắc chắn đem lại cảm giác tuyệt vời khó quên cho những ai một lần thưởng thức.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì Ý thả vào nồi cùng nước lạnh, thêm chút muối, đun sôi 5 phút. Mì chín thì lấy ra thả vào nước đá lạnh, khuấy nhẹ 2 - 3 phút tránh mì bị bở rồi vớt ra cho ráo. Trộn đều mì với chút dầu ăn và ngò đã cắt nhỏ.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi dày 1cm dài khoảng 6 cm. Thịt bò thái lái, dùng búa dần thịt mỏng để thịt mềm hơn, ướp gia vị với tỏi băm, hạt nêm, dầu hào.

* Bước 3

Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm, thả thịt bò vào xào chín. Thêm chút dầu mè cho thơm. Khi thịt chín hai mặt vớt thịt ra ngoài. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm, xào chín cà rốt. Thịt bò cắt thành sợi bề ngang khoảng 2 cm. Thả vào cùng với cà rốt, phô mai, thêm chút nước đảo đều đến khi sốt sệt lại là được.