Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Cải Bó Xôi Và Sò Huyết
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bé ChanhCách làm gỏi cải bó xôi và sò huyết
Gỏi cải bó xôi và sò huyết với cải bó xôi dai, ngọt mát; sò huyết chín dai thơm, quyện cùng gia vị chua chua, cay mặn. Dùng làm món ăn khai vị cho những bữa tiệc rất hợp.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiCải bó xôi
Sò huyết
Dầu mè
Giấm
Dầu ớt
Hạt nêm
Muối
Dụng cụ chế biến
Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sò huyết mua về ngâm vào nước vài tiếng cho nhả sạch cát. Cho sò vào nồi, đổ nhiều nước rồi đậy nắp, đun to lửa ít phút cho sò mở vỏ đều thì tắt bếp. Đợi sọ hơi nguội thì dùng dao gỡ lất thịt sò.
* Bước 2
Cải bó xôi nhặt sạch, rửa sạch. Đun sôi nồi nước với ít muối, cho cải vào chần nước sôi ít phút cho dịu xuống thì vớt ra ngâm vào tô nước lạnh cho nguội rồi vớt ra giũ ráo nước.
* Bước 3
Cho cải luộc và sò huyết vào tô, thêm vào ít muối, hạt nêm, trộn đều. Thêm tiếp dầu ớt, giấm và dầu mè, trộn đều lên. Đợi ít phút cho tan gia vị là có thể dùng.
* Bước 4
Gỏi cải bó xôi và sò huyết đơn giản và nhanh gọn. Sò huyết ăn bổ máu còn cải bó xôi nhiều chất sơ và vitamin chống táo bón, bồi bổ và ổn định chức năng gan, trợ giúp tiêu hóa, ...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne