Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Gỏi cà na trộn trứng cút cay

Gỏi Cà Na Trộn Trứng Cút Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trà My Nguyễn Nguyễn

Cách làm Gỏi cà na trộn trứng cút cay

Cây cà na ở đây chủ yếu mọc theo các mương, rạch, sông để chống sạt lở đất. Món ăn cà na ngâm nước muối chanh đường bán lẻ khắp nơi. Nhưng hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn món gỏi cà na cùng trứng cút béo ngậy chua chua ngọt ngọt mặn mặn lại cay cay. Diễn tả thôi mà đã chảy nước miếng rồi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
10 Quả

Trứng cút

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Quả

Chanh

1 Quả

Ớt

3 Cọng

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà na mua về rửa sạch đập dập, xả với nước lọc cho bớt nhựa chát. Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường vào bóp cho cà na nhả nhạt chát Để 15 phút cho cà na ngấm rồi sau đó xả nước lạnh.
Cà na mua về rửa sạch đập dập, xả với nước lọc cho bớt nhựa chát. Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường vào bóp cho cà na nhả nhạt chát Để 15 phút cho cà na ngấm rồi sau đó xả nước lạnh. Cà na mua về rửa sạch đập dập, xả với nước lọc cho bớt nhựa chát. Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường vào bóp cho cà na nhả nhạt chát Để 15 phút cho cà na ngấm rồi sau đó xả nước lạnh. Cà na mua về rửa sạch đập dập, xả với nước lọc cho bớt nhựa chát. Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường vào bóp cho cà na nhả nhạt chát Để 15 phút cho cà na ngấm rồi sau đó xả nước lạnh. Cà na mua về rửa sạch đập dập, xả với nước lọc cho bớt nhựa chát. Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường vào bóp cho cà na nhả nhạt chát Để 15 phút cho cà na ngấm rồi sau đó xả nước lạnh.

* Bước 2

Trứng cút luộc chín lột bỏ vỏ. Pha nước chấm bằng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước mắm ngon.
Trứng cút luộc chín lột bỏ vỏ. Pha nước chấm bằng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước mắm ngon. Trứng cút luộc chín lột bỏ vỏ. Pha nước chấm bằng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước mắm ngon. Trứng cút luộc chín lột bỏ vỏ. Pha nước chấm bằng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước mắm ngon. Trứng cút luộc chín lột bỏ vỏ. Pha nước chấm bằng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước mắm ngon.

* Bước 3

Tiếp tục cho vào hỗn hợp nước mắm 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh đường trộn đều sau đó vắt hạnh vào quậy đều Cho ớt băm vào là hoàn thành phần nước sốt
Tiếp tục cho vào hỗn hợp nước mắm 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh đường trộn đều sau đó vắt hạnh vào quậy đều Cho ớt băm vào là hoàn thành phần nước sốt Tiếp tục cho vào hỗn hợp nước mắm 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh đường trộn đều sau đó vắt hạnh vào quậy đều Cho ớt băm vào là hoàn thành phần nước sốt Tiếp tục cho vào hỗn hợp nước mắm 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh đường trộn đều sau đó vắt hạnh vào quậy đều Cho ớt băm vào là hoàn thành phần nước sốt Tiếp tục cho vào hỗn hợp nước mắm 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh đường trộn đều sau đó vắt hạnh vào quậy đều Cho ớt băm vào là hoàn thành phần nước sốt

* Bước 4

Cho nước sốt vào phần cà na cùng trứng cút cắt đôi, trộn đều cắt thêm ngò lên mặt là hoàn thành phần gỏi thơm ngon của chúng ta.
Cho nước sốt vào phần cà na cùng trứng cút cắt đôi, trộn đều cắt thêm ngò lên mặt là hoàn thành phần gỏi thơm ngon của chúng ta. Cho nước sốt vào phần cà na cùng trứng cút cắt đôi, trộn đều cắt thêm ngò lên mặt là hoàn thành phần gỏi thơm ngon của chúng ta.

* Bước 5

Thành phẩm thơm ngon của chúng ta đây cả nhà.
Thành phẩm thơm ngon của chúng ta đây cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne