Trang chủ Công Thức Thịt heo chiên sốt ớt chuông Cách làm Thịt heo chiên sốt ớt chuông

Thịt Heo Chiên Sốt Ớt Chuông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Oanh

Cách làm Thịt heo chiên sốt ớt chuông

Thịt heo là món ăn đã quá quen thuộc, sự kết hợp giữa thịt và các loại ớt chuông tạo nên màu sắc hài hòa. Nước sốt sệt áo đều lớp vỏ ngoài của miếng thịt sẽ tạo nên một hương vị rất riêng của món ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt heo

2 Quả

Trứng gà

1 Tô

Bột mì

300 ml

Dầu ăn

1 Củ

Tỏi băm

1 Củ

Hành tây

1/2 Trái

Ớt chuông

4 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Chén

Tương cà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

300gr thịt nạc vai. cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp thịt với 1 củ tỏi băm, 2 muỗng cà phê tiêu đen, 2 muỗng canh nước tương, 2 nhánh hành lá cắt nhỏ, trộn đều gia vị và ướp trong 1 -2 tiếng cho thịt thấm đều gia vị.
300gr thịt nạc vai. cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp thịt với 1 củ tỏi băm, 2 muỗng cà phê tiêu đen, 2 muỗng canh nước tương, 2 nhánh hành lá cắt nhỏ, trộn đều gia vị và ướp trong 1 -2 tiếng cho thịt thấm đều gia vị. 300gr thịt nạc vai. cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp thịt với 1 củ tỏi băm, 2 muỗng cà phê tiêu đen, 2 muỗng canh nước tương, 2 nhánh hành lá cắt nhỏ, trộn đều gia vị và ướp trong 1 -2 tiếng cho thịt thấm đều gia vị. 300gr thịt nạc vai. cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp thịt với 1 củ tỏi băm, 2 muỗng cà phê tiêu đen, 2 muỗng canh nước tương, 2 nhánh hành lá cắt nhỏ, trộn đều gia vị và ướp trong 1 -2 tiếng cho thịt thấm đều gia vị.

* Bước 2

Chuẩn bị môt tô bột mì, 2 quả trứng đánh tan rồi lần lượt lăn từng miếng thịt vào trứng trước và lăn vào bột mì sau. Cứ như vậy lăn tới khi hết thịt, lăn thịt vào bột xong thì cho vào chảo ngập dầu chiên, chiên cho tới khi vàng đều thì vớt thịt ra.
Chuẩn bị môt tô bột mì, 2 quả trứng đánh tan rồi lần lượt lăn từng miếng thịt vào trứng trước và lăn vào bột mì sau. Cứ như vậy lăn tới khi hết thịt, lăn thịt vào bột xong thì cho vào chảo ngập dầu chiên, chiên cho tới khi vàng đều thì vớt thịt ra. Chuẩn bị môt tô bột mì, 2 quả trứng đánh tan rồi lần lượt lăn từng miếng thịt vào trứng trước và lăn vào bột mì sau. Cứ như vậy lăn tới khi hết thịt, lăn thịt vào bột xong thì cho vào chảo ngập dầu chiên, chiên cho tới khi vàng đều thì vớt thịt ra. Chuẩn bị môt tô bột mì, 2 quả trứng đánh tan rồi lần lượt lăn từng miếng thịt vào trứng trước và lăn vào bột mì sau. Cứ như vậy lăn tới khi hết thịt, lăn thịt vào bột xong thì cho vào chảo ngập dầu chiên, chiên cho tới khi vàng đều thì vớt thịt ra.

* Bước 3

Bắc chảo khác lên bếp, cho vào một ít dầu, lần lượt cho hành tây cắt vuông, ớt đỏ, ớt vàng cắt miếng vuông vào xào chung, khi rau hơi mềm rồi thì cho thơm cắt miếng vuông xào sơ. Cho 2 muỗng canh nước tương, 1 chén tương cà, 2 muỗng cà phê đường rồi xào chín hỗn hợp. Cho thịt chiên vào trộn đều cho hỗn hợp sốt bám đều vào thịt.
Bắc chảo khác lên bếp, cho vào một ít dầu, lần lượt cho hành tây cắt vuông, ớt đỏ, ớt vàng cắt miếng vuông vào xào chung, khi rau hơi mềm rồi thì cho thơm cắt miếng vuông xào sơ. Cho 2 muỗng canh nước tương, 1 chén tương cà, 2 muỗng cà phê đường rồi xào chín hỗn hợp. Cho thịt chiên vào trộn đều cho hỗn hợp sốt bám đều vào thịt. Bắc chảo khác lên bếp, cho vào một ít dầu, lần lượt cho hành tây cắt vuông, ớt đỏ, ớt vàng cắt miếng vuông vào xào chung, khi rau hơi mềm rồi thì cho thơm cắt miếng vuông xào sơ. Cho 2 muỗng canh nước tương, 1 chén tương cà, 2 muỗng cà phê đường rồi xào chín hỗn hợp. Cho thịt chiên vào trộn đều cho hỗn hợp sốt bám đều vào thịt. Bắc chảo khác lên bếp, cho vào một ít dầu, lần lượt cho hành tây cắt vuông, ớt đỏ, ớt vàng cắt miếng vuông vào xào chung, khi rau hơi mềm rồi thì cho thơm cắt miếng vuông xào sơ. Cho 2 muỗng canh nước tương, 1 chén tương cà, 2 muỗng cà phê đường rồi xào chín hỗn hợp. Cho thịt chiên vào trộn đều cho hỗn hợp sốt bám đều vào thịt. Bắc chảo khác lên bếp, cho vào một ít dầu, lần lượt cho hành tây cắt vuông, ớt đỏ, ớt vàng cắt miếng vuông vào xào chung, khi rau hơi mềm rồi thì cho thơm cắt miếng vuông xào sơ. Cho 2 muỗng canh nước tương, 1 chén tương cà, 2 muỗng cà phê đường rồi xào chín hỗn hợp. Cho thịt chiên vào trộn đều cho hỗn hợp sốt bám đều vào thịt.

* Bước 4

Cho thịt ra đĩa vậy là có một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng đậm đà và được yêu thích nhé!
Cho thịt ra đĩa vậy là có một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng đậm đà và được yêu thích nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne