Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu canh gà rau củ bột bánh

Canh Gà Rau Củ Bột Bánh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Baekhyun

Cách nấu canh gà rau củ bột bánh

Chị em nội trợ muốn bồi bổ cho cả nhà của mình bằng những món canh dinh dưỡng, ngon lành và hấp dẫn thì hãy thử ngay công thức canh gà rau củ bột bánh khá này nhé. Canh có sự kết hợp giữa thịt gà giàu chất, rau củ tươi ngon cùng với những miếng bột bánh mềm dẻo hòa quyện vào ăn cực ngon luôn đấy. Hãy thử làm ngay bạn nhé, đảm bảo ai cũng khen cho xem.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Củ

Hành tây

3 Củ

Cà rốt

3 Cây

Cần tây

1 Muỗng canh

Dầu olive

1 Kg

Ức gà

1.40 Lít

Nước dùng gà

1/2 Muỗng cà phê

Muối

200 ml

Sữa tươi nguyên kem

240 Gr

Bột mì

100 Gr

Đậu Hà Lan

50 Gr

Ngò tây

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

2 Muỗng canh

Bơ

250 ml

Sữa tươi

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây, cà rốt, cần tây rửa sạch và cắt nhỏ. Thịt ức gà rửa sạch, để ráo. Đun nóng nồi với chút dầu, cho hành tây, cần tây, cà rốt vào đảo đều cho hơi chín rồi cho ức gà nguyên miếng vào cùng nước dùng gà. Nấu trên lửa nhỏ tầm 30 phút cho thịt gà chín mềm.

* Bước 2

Trong lúc chờ thịt chín, chuẩn bị bột bánh: cho 240g bột mì, muối. bột nở vào tô lớn rồi cho bơ vào cùng 250ml sữa tươi trộn cho đều lên thành khối bột mịn mượt, không dính tay, để bột nghỉ 5 phút cho nở. Nhào lại bột, cán mỏng và cắt thành từng miếng vừa ăn.

* Bước 3

Sau khi nồi canh thịt gà đã nấu chín mềm thì tắt bếp, vớt thịt gà ra và xé nhỏ. Bắt tiếp nồi canh lên bếp, đợi sôi thì cho bột bánh vào nấu chín mềm khoảng 5 phút rồi chế sữa tươi vào với 2 muỗng bột và khuấy đều lên. Cuối cùng cho ngược thịt gà vào nồi với đậu Hà Lan, ngò xắt nhuyễn, khuấy đều cho chín nguyên liệu rồi tắt bếp, nêm chút muối và tiêu cho đậm vị là xong rồi đó.

* Bước 4

Món canh gà rau củ bột bánh này ăn nóng rất ngon nhờ từng miếng bánh mềm dai, nước dùng beo béo kèm theo rau củ tươi ngon, cực kì bổ dưỡng đấy. Nhanh tay lưu lại ngay công thức và nấu nào.