Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mì kem tươi

Bánh Mì Kem Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Baekhyun

Cách làm bánh mì kem tươi

Bánh mì kem tươi không hề sử dụng nước mà dùng chính kem, sữa và trứng tạo thành nên hương vị ngọt ngào, mềm mại, thơm lừng. Bánh sau khi nướng có vị giòn bên ngoài, bên trong xốp mềm cực đã luôn đó. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm bánh mì này bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột mì

20 Gr

Bơ lạt

1 Gr

Muối

3 Gr

Men nở

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đổ kem whipping, sữa tươi, lòng đỏ trứng vào âu và trộn đều. Sau đó thêm bột mì, muối, đường và men nở vào, bật máy trộn để trộn bột thành khối dẻo mịn, nếu không có máy thì dùng tay nhồi nhé. Tiếp đó cho bơ lạt làm mềm vào nhào chung đến khi đạt độ dẻo mịn, kéo thành tấm mỏng là được.
Đầu tiên đổ kem whipping, sữa tươi, lòng đỏ trứng vào âu và trộn đều. Sau đó thêm bột mì, muối, đường và men nở vào, bật máy trộn để trộn bột thành khối dẻo mịn, nếu không có máy thì dùng tay nhồi nhé. Tiếp đó cho bơ lạt làm mềm vào nhào chung đến khi đạt độ dẻo mịn, kéo thành tấm mỏng là được. Đầu tiên đổ kem whipping, sữa tươi, lòng đỏ trứng vào âu và trộn đều. Sau đó thêm bột mì, muối, đường và men nở vào, bật máy trộn để trộn bột thành khối dẻo mịn, nếu không có máy thì dùng tay nhồi nhé. Tiếp đó cho bơ lạt làm mềm vào nhào chung đến khi đạt độ dẻo mịn, kéo thành tấm mỏng là được.

* Bước 2

Để ủ bột cho nở gấp đôi, rồi nhào bột thêm vài lần và chia thành 3 phần bằng nhau. Mỗi phần chia thành 3 phần nhỏ, dùng tay vê thành từng phần bột dài nhỏ rồi bện lại với nhau thành hình chiếc bánh. Làm tương tự với 2 phần bột còn lại. Cho bánh lên khay nướng đã chống dính, xịt phun sương, rắc thêm chút vụn dừa và đặt vào lò nướng ở 180 độ C. Nướng bánh tầm 20 phút hoặc đến khi bánh chín, vàng giòn thì lấy ra chờ nguội chút là ăn được nha.
Để ủ bột cho nở gấp đôi, rồi nhào bột thêm vài lần và chia thành 3 phần bằng nhau. Mỗi phần chia thành 3 phần nhỏ, dùng tay vê thành từng phần bột dài nhỏ rồi bện lại với nhau thành hình chiếc bánh. Làm tương tự với 2 phần bột còn lại. Cho bánh lên khay nướng đã chống dính, xịt phun sương, rắc thêm chút vụn dừa và đặt vào lò nướng ở 180 độ C. Nướng bánh tầm 20 phút hoặc đến khi bánh chín, vàng giòn thì lấy ra chờ nguội chút là ăn được nha. Để ủ bột cho nở gấp đôi, rồi nhào bột thêm vài lần và chia thành 3 phần bằng nhau. Mỗi phần chia thành 3 phần nhỏ, dùng tay vê thành từng phần bột dài nhỏ rồi bện lại với nhau thành hình chiếc bánh. Làm tương tự với 2 phần bột còn lại. Cho bánh lên khay nướng đã chống dính, xịt phun sương, rắc thêm chút vụn dừa và đặt vào lò nướng ở 180 độ C. Nướng bánh tầm 20 phút hoặc đến khi bánh chín, vàng giòn thì lấy ra chờ nguội chút là ăn được nha.

* Bước 3

Buổi sáng sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu chị em chuẩn bị món bánh mì sữa tươi thơm ngon, beo béo, giòn giòn cực kì hấp dẫn để ăn đấy. Còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.
Buổi sáng sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu chị em chuẩn bị món bánh mì sữa tươi thơm ngon, beo béo, giòn giòn cực kì hấp dẫn để ăn đấy. Còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne