Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm bắp bò trộn cải mầm

Bắp Bò Trộn Cải Mầm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hà Trần

Cách làm bắp bò trộn cải mầm

Đây là món ăn lạ miệng và rất dễ ăn cho gia đình bạn trong các bữa ăn hàng ngày, cũng như trong các bữa sum họp bạn bè.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bắp bò

1 Muỗng canh

Tiêu xay

2 Muỗng canh

Đường trắng

400 Gr

Rau mầm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng cà phê

Ớt băm

4 Tép

Tỏi

1/2 Củ

Gừng

3 Củ

Hành tím

3 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị đầy đù các nguyên liệu: Thịt bắp bò rửa sạch. Rau cải mẩm rửa sạch, để ráo nước và các nguyên liệu gừng gọt vỏ, tỏi, hành lột vỏ, ớt băm.
Chuẩn bị đầy đù các nguyên liệu: Thịt bắp bò rửa sạch. Rau cải mẩm rửa sạch, để ráo nước và các nguyên liệu gừng gọt vỏ, tỏi, hành lột vỏ, ớt băm. Chuẩn bị đầy đù các nguyên liệu: Thịt bắp bò rửa sạch. Rau cải mẩm rửa sạch, để ráo nước và các nguyên liệu gừng gọt vỏ, tỏi, hành lột vỏ, ớt băm. Chuẩn bị đầy đù các nguyên liệu: Thịt bắp bò rửa sạch. Rau cải mẩm rửa sạch, để ráo nước và các nguyên liệu gừng gọt vỏ, tỏi, hành lột vỏ, ớt băm.

* Bước 2

Luộc bắp bò khoảng 40 phút cho thịt chín, da mềm. Trong lúc chờ luộc thịt mình sẽ làm nước mắm để trộn: giã gừng, ớt, tỏi thật nhuyễn, cho đường, bột ngọt đánh tan. Thêm ít tiêu , nước mắm và ít nước sôi để nguội, nước cốt chanh vào pha chung. Thịt chín vớt ra để nguội xắt lát mõng cắt khéo tay để da không rời miếng thịt sẽ nhìn miếng thịt hấp dẫn hơn.
Luộc bắp bò khoảng 40 phút cho thịt chín, da mềm. Trong lúc chờ luộc thịt mình sẽ làm nước mắm để trộn: giã gừng, ớt, tỏi thật nhuyễn, cho đường, bột ngọt đánh tan. Thêm ít tiêu , nước mắm và ít nước sôi để nguội, nước cốt chanh vào pha chung. Thịt chín vớt ra để nguội xắt lát mõng cắt khéo tay để da không rời miếng thịt sẽ nhìn miếng thịt hấp dẫn hơn. Luộc bắp bò khoảng 40 phút cho thịt chín, da mềm. Trong lúc chờ luộc thịt mình sẽ làm nước mắm để trộn: giã gừng, ớt, tỏi thật nhuyễn, cho đường, bột ngọt đánh tan. Thêm ít tiêu , nước mắm và ít nước sôi để nguội, nước cốt chanh vào pha chung. Thịt chín vớt ra để nguội xắt lát mõng cắt khéo tay để da không rời miếng thịt sẽ nhìn miếng thịt hấp dẫn hơn.

* Bước 3

Thịt đã xắt bỏ ít tiêu xay, 1 ít bột ngọt, gừng, tỏi, ít muối, ớt băm trộn đều cho thịt ngấm đậm đà miếng thịt trong khoảng 5 phút. Rau cải mầm bỏ vào thố rưới ít nước mắm đã chuẩn bị trộn sơ cho đều. Sau đó bỏ thịt đã trộn ngấm gia vị vào rau cải mầm và trộn đều lần nữa.
Thịt đã xắt bỏ ít tiêu xay, 1 ít bột ngọt, gừng, tỏi, ít muối, ớt băm trộn đều cho thịt ngấm đậm đà miếng thịt trong khoảng 5 phút. Rau cải mầm bỏ vào thố rưới ít nước mắm đã chuẩn bị trộn sơ cho đều. Sau đó bỏ thịt đã trộn ngấm gia vị vào rau cải mầm và trộn đều lần nữa. Thịt đã xắt bỏ ít tiêu xay, 1 ít bột ngọt, gừng, tỏi, ít muối, ớt băm trộn đều cho thịt ngấm đậm đà miếng thịt trong khoảng 5 phút. Rau cải mầm bỏ vào thố rưới ít nước mắm đã chuẩn bị trộn sơ cho đều. Sau đó bỏ thịt đã trộn ngấm gia vị vào rau cải mầm và trộn đều lần nữa. Thịt đã xắt bỏ ít tiêu xay, 1 ít bột ngọt, gừng, tỏi, ít muối, ớt băm trộn đều cho thịt ngấm đậm đà miếng thịt trong khoảng 5 phút. Rau cải mầm bỏ vào thố rưới ít nước mắm đã chuẩn bị trộn sơ cho đều. Sau đó bỏ thịt đã trộn ngấm gia vị vào rau cải mầm và trộn đều lần nữa. Thịt đã xắt bỏ ít tiêu xay, 1 ít bột ngọt, gừng, tỏi, ít muối, ớt băm trộn đều cho thịt ngấm đậm đà miếng thịt trong khoảng 5 phút. Rau cải mầm bỏ vào thố rưới ít nước mắm đã chuẩn bị trộn sơ cho đều. Sau đó bỏ thịt đã trộn ngấm gia vị vào rau cải mầm và trộn đều lần nữa.

* Bước 4

Đưa món bắp bò đã trộn ra dĩa và thưởng thức thành quả mình đã làm cùng gia đình, bạn bè nha.
Đưa món bắp bò đã trộn ra dĩa và thưởng thức thành quả mình đã làm cùng gia đình, bạn bè nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne