Tôm Kho Tộ Cay Ngon

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ly Ly

Cách làm tôm kho tộ cay ngon

Thời tiết lành lạnh và được thưởng thức ngay một nồi tôm kho tộ cay cay, nóng hổi ăn cùng cơm trắng thì còn gì bằng đúng không nào. Cách làm tôm kho cũng khá đơn giản và dễ lắm đấy, chị em cứ việc lưu lại công thức và làm ngay cho bữa cơm tối gia đình.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, lột vỏ và chừa lại phần đuôi cho đẹp, rút chỉ lưng tôm, gạch tôm để riêng. Sau đó cho tôm vào ngăn đá. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, cắt lát.

* Bước 2

Tôm khi đã mát lạnh, thì lấy ra ướp với hạt nêm, đường, tiêu, ớt và 1/2 hành tỏi băm, để 15 - 20 phút cho thấm gia vị. Sau đó bắt nồi đất lên bếp, đun nóng 2 muỗng dầu ăn rồi thả hành tỏi vào phi thơm, tiếp đó cho gạch tôm vào đảo đều đền khi chí vàng thì lấy ra chén. Cho tôm vào nồi, đảo nhanh tay, khi tôm săn lại thì thêm nước dừa, hạt nêm, nước màu và kho nhỏ lửa đến khi nước gần cạn thì thả gạch tôm vào, nêm nước mắm, trộn đều và tắt bếp là xong.

* Bước 3

Tôm kho tô cay ngon đậm đà, ăn cùng cơm nóng là hết xẩy luôn đấy. Chị em có thể vào bếp và làm ngay với công thức này nhé. Đừng ngần ngại mà lưu công thức lại làm ngay nhé.