Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách Làm Miến Xào Măng Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Miến Xào Măng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Lạc

Cách Làm Miến Xào Măng Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Miến xào măng, tôm và nấm mèo có hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt sẽ khiến cả nhà bạn yêu thích. Hơn nữa, đây cũng là món ăn phù hợp cho chị em muốn cắt giảm bớt lượng tinh bột hàng ngày.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Miến

100 Gr

Nấm mèo

100 Gr

Tôm tươi

100 Gr

Hành lá

1 Củ

Hành tím

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

100 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Miến ngâm nước lạnh khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo. Nấm mèo ngâm nước, cắt bỏ gốc, cắt sợi nhỏ.
Miến ngâm nước lạnh khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo. Nấm mèo ngâm nước, cắt bỏ gốc, cắt sợi nhỏ. Miến ngâm nước lạnh khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo. Nấm mèo ngâm nước, cắt bỏ gốc, cắt sợi nhỏ.

* Bước 2

Măng tươi đem luộc chín, xả lại bằng nước 2-3 lần, cắt mỏng. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.
Măng tươi đem luộc chín, xả lại bằng nước 2-3 lần, cắt mỏng. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Măng tươi đem luộc chín, xả lại bằng nước 2-3 lần, cắt mỏng. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

* Bước 3

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Thịt nạc vai cắt mỏng, trộn với hành tím trong chén. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Thịt nạc vai cắt mỏng, trộn với hành tím trong chén. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Thịt nạc vai cắt mỏng, trộn với hành tím trong chén. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt nạc vai, tôm cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào vào, đảo đều khoảng 5 phút.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt nạc vai, tôm cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào vào, đảo đều khoảng 5 phút.

* Bước 5

Trong 1 chảo khác, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn còn lại. Cho măng tươi, nấm mèo vào, đảo đều khoảng 5 phút.
Trong 1 chảo khác, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn còn lại. Cho măng tươi, nấm mèo vào, đảo đều khoảng 5 phút.

* Bước 6

Tiếp theo, cho miến, tôm, thịt nạc vai đã xào vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Tiếp theo, cho miến, tôm, thịt nạc vai đã xào vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

* Bước 7

Cho món ăn ra đĩa hoặc tô, rắc hành lá, ngò rí lên trên là có thể dùng ngay!
Cho món ăn ra đĩa hoặc tô, rắc hành lá, ngò rí lên trên là có thể dùng ngay! Cho món ăn ra đĩa hoặc tô, rắc hành lá, ngò rí lên trên là có thể dùng ngay!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne