Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách Làm Mực Nhồi Miến Ngon Lạ Hấp Dẫn Đơn Giản

Mực Nhồi Miến Ngon Lạ Hấp Dẫn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nhà Lùn

Cách Làm Mực Nhồi Miến Ngon Lạ Hấp Dẫn Đơn Giản

Món mực nhồi miến làm cho mực tươi được chế biến trông căng mộng nước thật là kích thích. Hương vị hài hòa vừa béo béo, vừa nhai sần sật khiến ăn hoài không chán đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Mực

300 Gr

Miến

1 Muỗng canh

Dầu olive

2 Tép

Tỏi

10 Nhánh

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạch tuộc rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát nhỏ, sao cho có thể nhồi vừa vào trong ruột mực.
Bạch tuộc rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát nhỏ, sao cho có thể nhồi vừa vào trong ruột mực.

* Bước 2

Cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo sau đó bắc lên bếp, khi dầu đã nóng đều thì thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào và chiên phần mực trong khoảng 7 phút. Sau đó cho mực ra để nguội, phần dầu ăn chắt ra tô nhỏ.
Cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo sau đó bắc lên bếp, khi dầu đã nóng đều thì thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào và chiên phần mực trong khoảng 7 phút. Sau đó cho mực ra để nguội, phần dầu ăn chắt ra tô nhỏ. Cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo sau đó bắc lên bếp, khi dầu đã nóng đều thì thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào và chiên phần mực trong khoảng 7 phút. Sau đó cho mực ra để nguội, phần dầu ăn chắt ra tô nhỏ.

* Bước 3

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ngò rí thái nhuyễn. 2 muỗng canh nước sốt hải sản và trộn đều trong tô nhỏ dầu ô liu trên.
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ngò rí thái nhuyễn. 2 muỗng canh nước sốt hải sản và trộn đều trong tô nhỏ dầu ô liu trên.

* Bước 4

Luộc miến trong khoảng 2 phút hoặc đến khi miến chín thì vớt ra để ráo rồi cắt thành từng đoạn nhỏ, sau đó trộn cùng với mực.
Luộc miến trong khoảng 2 phút hoặc đến khi miến chín thì vớt ra để ráo rồi cắt thành từng đoạn nhỏ, sau đó trộn cùng với mực.

* Bước 5

Nhồi miến vào bên trong thân mực rồi đặt vào khuôn, tiếp đến rưới đều hỗn hợp gia vị lên đều khắp. Dùng giấy bạc bọc khuôn lại, đồng thời dùng tăm nhọn đục lỗ xung quanh để mực có thể thoát hơi. Cuối cùng, cho mực vào lò nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút.
Nhồi miến vào bên trong thân mực rồi đặt vào khuôn, tiếp đến rưới đều hỗn hợp gia vị lên đều khắp. Dùng giấy bạc bọc khuôn lại, đồng thời dùng tăm nhọn đục lỗ xung quanh để mực có thể thoát hơi. Cuối cùng, cho mực vào lò nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút.

* Bước 6

Món nướng nhưng lớp mực bênh ngoài vẫn luôn giữ được độ căn bóng hấp dẫn đến khó cưỡng lại.
Món nướng nhưng lớp mực bênh ngoài vẫn luôn giữ được độ căn bóng hấp dẫn đến khó cưỡng lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne