Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm mì bì bít tết đơn giản

Mì Bò Bít Tết Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tử Đình

Cách làm mì bì bít tết đơn giản

Mì bò bít tết đơn giản với nước sốt tiêu đen với hương vị ngon lành, hấp dẫn và cực kì sang chảnh ngay tại nhà không kém gì trong nhà hàng đâu đấy. Từng sợi mì dai mềm, thấm đều nước sốt cùng với thịt bò mềm mềm, ngọt ngon tuyệt lắm đấy. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Mì Ý

200 Gr

Thịt bò

100 Gr

Thịt bò băm

1 Củ

Hành tây

15 ml

Rượu vang đỏ

1 Muỗng canh

Tiêu

60 Gr

Bơ

6 Tép

Tỏi

75 ml

Sốt cà chua

1 Trái

Cà chua

15 Gr

Dầu hào

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu olive

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nồi nước sôi, thêm muối, cho mì vào luộc 8 phút rồi vớt ra cho ráo nước, trộn với dầu olive. Sốt bò bằm: hành tây cắt nhỏ, cà chua cắt hạt lựu, tỏi băm nhuyễn. Cho bơ vào chảo đun tan chảy, thêm hành tây, tỏi băm, cà chua vào xào chín mềm rồi thêm thịt bò băm vào đảo đều cho săn lại. Sau cùng thêm sốt cà chua, muối, đường vào cho sốt sánh lại là được.

* Bước 2

Thịt bò làm sạch, thấm khô, rắc muối lên 2 mặt của thịt bò, ướp qua đêm. Khi chuẩn bị làm thì lấy ra để nhiệt độ phòng cho mềm. Sốt tiêu đen: cho hành tây, tỏi băm, 20g bơ vào chảo xào thơm, thêm hạt tiêu, rượu vang vào đun sôi. Thêm sốt cà chua, dầu hào, muối, đường và khuấy đều lên cho sánh lại là xong rồi đó.

* Bước 3

Đun tan chảy 20g bơ, cho thịt bò bào chiên, cứ 20 giây lật miếng thịt một lần, cứ thế chiên trong 3 phút là được. Gắp mì ra dĩa, thêm sốt bò băm lên trên rồi thêm thịt bò bít tết vào dĩa cùng sốt tiêu đen là có thể thưởng thức nha.

* Bước 4

Mì bò bít tết đơn giản ngay tại nhà với hương vị ngon lành, thơm lừng, hấp dẫn không khác gì trong nhà hàng đâu đấy. Chị em có thể lưu lại công thức va làm ăn nhé.