Trang chủ Công Thức Cá điêu hồng chiên giòn tẩm phô mai Cách Làm Cá Điêu Hồng Chiên Giòn Tẩm Phô Mai Ngon
Cá Điêu Hồng Chiên Giòn Tẩm Phô Mai yêu thích

Cá Điêu Hồng Chiên Giòn Tẩm Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Min House

Cách Làm Cá Điêu Hồng Chiên Giòn Tẩm Phô Mai Ngon

Cá điêu hồng (cá diêu hồng) tẩm gia vị chiên giòn, hòa cùng vị phô mai tạo vị lạ miệng cho món ăn. Sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng rau sống và nước mắm me.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Cá diêu hồng

2 Miếng

Phô mai

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1.50 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Muối

4 Muỗng canh

Nước mắm

20 Gr

Me chín

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

4 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá điêu hồng mua về rửa sạch với nước muối cho hết nhớt. Sau đó, khứa ca rô trên thân cá, để ráo. Trộn 1/2 chỗ tỏi băm, hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt cho đều. Sau đó, ướp hỗn hợp này vào cá, xát cho đều. Để cá thấm gia vị trong 15 phút.
Cá điêu hồng mua về rửa sạch với nước muối cho hết nhớt. Sau đó, khứa ca rô trên thân cá, để ráo. Trộn 1/2 chỗ tỏi băm, hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt cho đều. Sau đó, ướp hỗn hợp này vào cá, xát cho đều. Để cá thấm gia vị trong 15 phút.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng. Nên cho nhiều dầu, cá chiên sẽ giòn hơn. Dầu sôi, giảm bớt lửa, cho cá vào chiên vàng giòn 2 mặt. Trong quá trình chiên, nếu dầu không đủ ngập cá, bạn có thể dùng vá múc dầu trong chảo và rưới lên mặt trên của cá nhiều lần để tạo độ giòn.
Cho dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng. Nên cho nhiều dầu, cá chiên sẽ giòn hơn. Dầu sôi, giảm bớt lửa, cho cá vào chiên vàng giòn 2 mặt. Trong quá trình chiên, nếu dầu không đủ ngập cá, bạn có thể dùng vá múc dầu trong chảo và rưới lên mặt trên của cá nhiều lần để tạo độ giòn.

* Bước 3

Phô mai thái lát hoặc cắt hạt lựu to, để lên mặt cá đã rán vàng lúc còn trên chảo để thấm vào cá cho tăng vị. Cá chín, cho ra dĩa. Trang trí với 1 lát chanh thái mỏng và ớt sừng. Dùng 1,5 muỗng canh nước sôi cùng với me, dầm kỹ để lấy vị chua. Sau đó, cho 1.5 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào hòa tan, rồi mới cho tiếp nước mắm vào. Thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy đều làm nước chấm cá. Cá ăn cùng với rau sống chấm nước mắm cực ngon luôn nhé! Có thể dùng bánh tráng cuốn thêm bún tươi đều thích hợp.
Phô mai thái lát hoặc cắt hạt lựu to, để lên mặt cá đã rán vàng lúc còn trên chảo để thấm vào cá cho tăng vị. Cá chín, cho ra dĩa. Trang trí với 1 lát chanh thái mỏng và ớt sừng. Dùng 1,5 muỗng canh nước sôi cùng với me, dầm kỹ để lấy vị chua. Sau đó, cho 1.5 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào hòa tan, rồi mới cho tiếp nước mắm vào. Thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy đều làm nước chấm cá. Cá ăn cùng với rau sống chấm nước mắm cực ngon luôn nhé! Có thể dùng bánh tráng cuốn thêm bún tươi đều thích hợp. Phô mai thái lát hoặc cắt hạt lựu to, để lên mặt cá đã rán vàng lúc còn trên chảo để thấm vào cá cho tăng vị. Cá chín, cho ra dĩa. Trang trí với 1 lát chanh thái mỏng và ớt sừng. Dùng 1,5 muỗng canh nước sôi cùng với me, dầm kỹ để lấy vị chua. Sau đó, cho 1.5 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào hòa tan, rồi mới cho tiếp nước mắm vào. Thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy đều làm nước chấm cá. Cá ăn cùng với rau sống chấm nước mắm cực ngon luôn nhé! Có thể dùng bánh tráng cuốn thêm bún tươi đều thích hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá điêu hồng chiên giòn tẩm phô mai Cá diêu hồng Phô mai Tỏi băm Hành tím băm Bột ngọt Muối Nước mắm Me chín Đường trắng Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Điêu Hồng Chiên Giòn Tẩm Phô Mai Cá Điêu Hồng Chiên Giòn Tẩm Phô Mai
sao : Min House
Gà Chiên Phô Mai Đút Lò Gà Chiên Phô Mai Đút Lò
sao : Min House
Trà Gừng Xoài Trà Gừng Xoài
sao : Min House
Gà Hấp Nấm Linh Chi Gà Hấp Nấm Linh Chi
sao : Min House

Món ăn tương tự

Cá Điêu Hồng Chiên Giòn Tẩm Phô Mai

Cá Điêu Hồng Chiên Giòn Tẩm Phô Mai
Bánh Bèo Tôm Cháy

Bánh Bèo Tôm Cháy
Spaghetti Sốt Kem Tôm

Spaghetti Sốt Kem Tôm
Hoa Sen Chiên Trứng

Hoa Sen Chiên Trứng
Mứt Rau Câu Ngày Tết

Mứt Rau Câu Ngày Tết
Cá Nướng Sốt Nước Tương Chanh Ớt

Cá Nướng Sốt Nước Tương Chanh Ớt
Cupcake Cây Thông Noel

Cupcake Cây Thông Noel
Gà Chiên Phô Mai Đút Lò

Gà Chiên Phô Mai Đút Lò
Sữa Đặc Homemade

Sữa Đặc Homemade
Củ Sen Xào Đậu Phộng

Củ Sen Xào Đậu Phộng
Mứt Dừa Vị Atiso

Mứt Dừa Vị Atiso
Mứt Chuối Ngào Đường

Mứt Chuối Ngào Đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne