Trang chủ Công Thức Thịt bò xào củ sen khoai tây cay thơm Cách làm thịt bò xào củ sen khoai tây cay thơm

Thịt Bò Xào Củ Sen Khoai Tây Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chích Chòe

Cách làm thịt bò xào củ sen khoai tây cay thơm

Thịt bò xào củ sen khoai tây cay thơm là món ăn ngon miệng giàu chất sắt, chất sơ, đạm... và nhiều dưỡng chất khác tốt cho cơ thể. Có thể triển ngay món này cho bữa cơm chiều nay nhé! Đảm bảo ấm lòng hết biết luôn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

50 Gr

Thịt bò

150 Gr

Củ sen

1 Củ

Khoai tây

1 Trái

Ớt sừng

2 Muỗng canh

Dầu olive

3 Gr

Muối

2 Gr

Hạt nêm

2 Gr

Ớt bột

10 ml

Nước tương

10 ml

Rượu vang

10 ml

Hắc xì dầu

15 ml

Nước

1 Muỗng canh

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò thăn mua về rửa sạch, thấm khô nước rồi thái nhỏ. Cho thịt vào tô ướp cùng nước tương, rượu vang và bột bắp. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Tương tự, đem gọt vỏ rồi cắt lát khoai tây. Ớt sừng thái nhỏ.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu, cho thịt bò vào đảo đều cho săn lại. Tiếp đến thêm vào củ sen, khoai tây, ớt đảo nhanh tay.

* Bước 3

Nêm vào muối, hạt nêm, hắc xì dầu, xào tiếp 5 phút. Có thể thêm chút nước tránh cho món xào bị khô nhé!

* Bước 4

Thịt bò xào củ sen khoai tây cay thơm với những miếng thịt bò chín dai béo, củ sen giòn sần sật, khoai tây chín bùi bùi và ớt cay thơm. Đây là món ăn giàu năng lượng và dinh dưỡng thích hợp cho những bữa cơm chiều ngày đông nhé!