Cơm Chiên Rau Củ Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyệt Nhi

Cách làm Cơm chiên rau củ cay

Cơm chiên cùng với hành tây, cà rốt giòn ngọt kèm theo dó là sốt ớt sa tế cay cay, đậm vị thấm vào từng hạt cơm khiến cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn đấy. Cách làm cơm chiên rau củ cay theo phong cách ẩm thực Trung Hoa ngon lành này chắc chắn là món ăn hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng đấy.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nồi nước sôi, cho cà rốt vào luộc khoảng 2 - 3 phút đến khi mềm thì vớt ra cho nguội. Đun nóng chảo dầu, cho cơm vào chiên sơ cho hạt cơm tơi ra và để ra một bên. Trộn đều 1/2 muỗng giấm, 1/2 muỗng nước tương vào chén. Tiếp tục đun nóng chảo dầu, cho ớt sa tế vào xào 30 giây.

* Bước 2

Khi ớt bắt đầu chuyển sang màu đỏ thì cho hành tây, hành lá vào xào sơ, sau đó cho cà rốt vào đảo cho chín mềm. Cho cơm vào chảo, rưới nước sốt lên, trộn thật đều cho tất cả thấm gia vị, có thể nêm thêm chút muối nếu nhạt nha. Chiên cơm cho chín, thơm lừng là có thể tắt bếp được rồi đó. Múc cơm ra dĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.

* Bước 3

Cơm chiên rau củ cay tuy đơn giản và dễ nhưng hương vị ngon cực kì luôn đấy. Từng hạt cơm thấm gia vị cùng với rau củ tươi ngon kèm chút cay nồng của ớt sa tế khiến ai ăn cũng phải hít hà không thôi. Lưu ngay công thức và làm bạn nhé.