Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh bông lan vị xoài

Bánh Bông Lan Vị Xoài

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Nhi

Cách làm Bánh bông lan vị xoài

Một chiếc bánh xinh xắn, thơm ngon do chính tay các em học sinh làm tặng thầy cô giáo chắc chắn sẽ là món quà tuyệt vời nhất trong ngày 20/11 sắp đến đấy. Bạn hãy lưu lại ngay cách làm  bánh bông lamn vị xoài xốp mềm, thơm ngon với vị xoài thoang thoảng tạo cảm giác ngon miệng nhưng không hề vị ngán nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
170 Gr

Bơ lạt

3 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

300 Gr

Xoài chín

360 Gr

Bột mì

2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/3 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở lò nướng trước 10 phút ở 175 độ C. Đường thốt nốt giã nhuyễn. Cho 200g đường, 170g bơ lạt, đường thốt nốt vào âu và dùng máy trộn cho thật đều, chuyển sang màu sáng. Sau đó cho trứng vào cùng tinh chất vani và mở máy ở tốc độ cao khoảng 4 phút đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp mịn mượt. Sau đó cho xoài xay nhuyễn đóng hộp vào, trộn cho thật đều. Cho bột vào khuôn có lõi, dàn đều.
Mở lò nướng trước 10 phút ở 175 độ C. Đường thốt nốt giã nhuyễn. Cho 200g đường, 170g bơ lạt, đường thốt nốt vào âu và dùng máy trộn cho thật đều, chuyển sang màu sáng. Sau đó cho trứng vào cùng tinh chất vani và mở máy ở tốc độ cao khoảng 4 phút đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp mịn mượt. Sau đó cho xoài xay nhuyễn đóng hộp vào, trộn cho thật đều. Cho bột vào khuôn có lõi, dàn đều. Mở lò nướng trước 10 phút ở 175 độ C. Đường thốt nốt giã nhuyễn. Cho 200g đường, 170g bơ lạt, đường thốt nốt vào âu và dùng máy trộn cho thật đều, chuyển sang màu sáng. Sau đó cho trứng vào cùng tinh chất vani và mở máy ở tốc độ cao khoảng 4 phút đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp mịn mượt. Sau đó cho xoài xay nhuyễn đóng hộp vào, trộn cho thật đều. Cho bột vào khuôn có lõi, dàn đều.

* Bước 2

Cho bánh vào lòi nướng 60 - 65 phút cho bánh chín vàng, xốp mềm, khô ráo hoàn toàn. Trong lúc đợi bánh thì làm sốt kem dừa: trộn đều đường, nước cốt dừa và muối trong âu khác cho thật sệt , mượt. Bánh chín lấy ra, để nguội một chút thì rưới sốt kem dừa lên trên là xong rồi đó.
Cho bánh vào lòi nướng 60 - 65 phút cho bánh chín vàng, xốp mềm, khô ráo hoàn toàn. Trong lúc đợi bánh thì làm sốt kem dừa: trộn đều đường, nước cốt dừa và muối trong âu khác cho thật sệt , mượt. Bánh chín lấy ra, để nguội một chút thì rưới sốt kem dừa lên trên là xong rồi đó.

* Bước 3

Một chiếc bánh bông lan vị xoài thơm lừng với lớp sốt kem dừa béo ngậy, ngon ngon bên trên chắc chắn là món quà ý nghĩa dành tặng thầy cô khi chín tay bạn cùng mọi người thực hiện đấy. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại công thức và lên kế hoạch thực hiện ngay từ bây giờ nào.
Một chiếc bánh bông lan vị xoài thơm lừng với lớp sốt kem dừa béo ngậy, ngon ngon bên trên chắc chắn là món quà ý nghĩa dành tặng thầy cô khi chín tay bạn cùng mọi người thực hiện đấy. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại công thức và lên kế hoạch thực hiện ngay từ bây giờ nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne