Miến Trộn Rong Biển Thịt Nguội

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Nhi

Cách làm Miến trộn rong biển thịt nguội

Một dĩa miến trộn thanh mát cho bữa cơm chiều thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn cũng như thay đổi chút khẩu vị cho cả nhà đấy. Với công thức miến trộn rong biển thịt nguội cùng với dưa leo, cà rốt giòn ngọt, mát lạnh cùng nước sốt trộn đậm đà khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa vị ngon của món ăn đó. Lưu công thức và thử làm ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

120 Gr

Miến

5 Gr

Rong biển khô

1 Trái

Dưa leo

1/3 Củ

Cà rốt

1 Muỗng cà phê

Muối

3 Lát

Thịt nguội

2 Muỗng cà phê

Mè rang

3 Muỗng canh

Giấm gạo

2.50 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Dầu cải

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chế nước vào nồi, nấu sôi và cho miến vào trụng 4 phút cho chín mềm thì vớt ra cho ráo. Cắt miếng thành khúc vừa ăn. Rong biển cho vào tô nước ngâm nở mềm thì vớt ra vắt cho ráo. Dưa leo rửa sạch, xắt lát.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Rắc muối lên dưa leo và cà chua, để 5 phút rồi xả lại với nước, vắt ráo. Thịt nguội cũng cắt sợi. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu gồm miến đã trụng, rau củ đã cắt sợi.

* Bước 3

Làm nước sốt trộn: cho 3 muỗng giấm gạo, 2.5 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng dầu cải, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu vào chén và khuấy đều lên.

* Bước 4

Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn cùng mè rang, rưới nước sốt lên, trộn thật đều là xong rồi đó. Gắp miến ra dĩa và thưởng thức thôi nè. Miến trộn rong biển thịt nguội cho một ngày thời tiết nóng bức là một sự lựa chọn tuyệt hảo đấy. Đừng ngần ngại lưu lại công thức làm miến này cho cả nhà cùng thưởng thức đỡ ngán nha.