Bánh Muffin Phô Mai Trứng Mini

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Pu Ma

Cách làm Bánh muffin phô mai trứng mini

Nếu không biết phải tặng món quà gì cho thầy cô nhận dịp 20/11 sắp tới thì công bánh muffin phô mai trứng mini này sẽ là gợi ý tuyệt vời cho các bạn đấy. Chỉ nhìn những chiếc bánh xinh xắn do tự tay bạn thực hiện thôi thì thầy cô đã cảm động vô cùng rồi.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F. Chuẩn bị 1 cái khay bánh muffin nhỏ, tráng một lớp bơ hoặc dầu thật mỏng rồi để riêng. Trộn đều bột mì, bột nở, muối nở, muối, phô mai và hành lá băm lại với nhau, để riêng sang 1 bên.

* Bước 2

Trong một cái tô khác, bạn cho bơ (đã đun tan chảy) và dầu trộn đều với nhau, cho đường vào, khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đập trứng gà vào đánh tan, sau đó cho kem sữa tươi và kem chua vào. Cho tô hỗn hợp ướt này vào tô hỗn hợp bột khô ở bước 1 rồi trộn lại. Múc hỗn hợp ra khuôn.

* Bước 3

Cho khuôn vào lò nướng rồi vặn nhiệt độ xuống 350 độ F, nướng trong 8-10 phút cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu vàng và nổi bong bóng. Bạn tắt lửa và để khay yên trong lò nướng 10 phút rồi hãy lấy ra nhé. Bánh nên được dùng khi nóng ấm.