Chân Giò Hầm Nước Tương Ngon

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tomoe kun

Cách làm Chân giò hầm nước tương ngon

Chân giò heo béo ngậy, ngon ngon thường dùng làm các món hầm hay nấu canh thì nay chúng ta cùng nhau thử công thức chân giò hầm nước tương ngon này thử nhé. Từng miếng giò thấm đậm gia vị và mềm mụp cực ngon luôn đấy. Cuối tuần làm món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà nha.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Móng giò heo mua về làm thật sạch, để ráo nước. Cho móng vào nồi, thêm gừng, hành, hoa hồi vào nấu sôi thì vớt móng ra rửa sơ lại, để ráo. Đun nóng nồi với chút dầu, cho hành boa rô, gừng, sa tế vào xào thơm rồi thả móng giò vào đảo đều. Nêm 30ml nước tương, 15g dầu hào vào, trộn đều lên. Tiếp theo chế nước vào sâm sấp mặt giò, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ.

* Bước 2

Ninh giò như vậy khoảng 60 phút. Trong lúc này nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Khi thấy giò nhừ mềm thì cho nấm vào trộn lên và tiếp tục ninh thêm 15 phút nữa. Hành lá xắt nhỏ và rắc vào nồi giò, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là tắt bếp được rồi nha. Múc giò ra và thưởng thức thôi nè.

* Bước 3

Món chân giò hầm nước tương ngon lành, bổ dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe của các mẹ bầu đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ăn ngày cuối tuần nhé.