Canh Cà Chua Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Bảo

Cách nấu Canh cà chua nấm

Canh cà chua nấm là một món canh dinh dưỡng, ngon lành và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng hơn đấy. Vị cà chua chua nấu cùng nấm dai dai, mềm ngọt tạo cảm giác ngon miệng khi ăn đấy. Hãy thêm ngay món này vào thực đơn và nấu ngay cho cả nhà ăn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Trái

Cà chua

50 Gr

Nấm kim châm

50 Gr

Nấm sò

3 Tép

Tỏi

5 Gr

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Giấm

1 Muỗng cà phê

Dầu bắp

50 Gr

Nấm linh chi nâu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm kim châm, nấm sò, nấm linh chi nâu cắt gốc, rửa sạch, để ráo nước. Gừng, tỏi băm nhỏ. Cà chua lột vỏ, cắt nhỏ. Đun nóng chảo dầu, cho gừng tỏi vào phi thơm rồi thêm cà chua vào xào chín mềm. Nêm nếm chút giấm, tiêu, muối và đường rồi khuấy đều lên cho tất cả hòa tan.

* Bước 2

Tiếp theo chế một lượng nước vừa phải vào chảo và nấu sôi, sau đó thả hết nấm vào, nấu khoảng 2 phút là có thể tắt bếp được rồi nha. Múc canh ra ché và thưởng thức ngay khi còn nóng.

* Bước 3

Món canh cà chua nấm nấu cực kì dễ, không tốn nhiều thời gian mà lại còn bổ dưỡng nữa đấy. Nào chúng ta cùng nhau lưu ông thức và nấu ngay cho bữa cơm gia đình nha.