Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Trứng Chiên Ngải Cứu | Thơm Ngon Lạ Miệng
Trứng Chiên Ngải Cứu yêu thích

Trứng Chiên Ngải Cứu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Trứng Chiên Ngải Cứu | Thơm Ngon Lạ Miệng

Trứng chiên là món ngon gia đình quen thuộc, tuy nhiên, với cách biến tấu mới lạ, Trứng Chiên Ngải Cứu lại trở thành vị thuốc trị bệnh tốt. Trứng chiên ngải cứu là món ăn bổ dưỡng giúp an thai, tăng cường sức khỏe. Tuy có vị đắng nhưng với cách làm trứng ngải cứu, món ăn sẽ có mùi thơm và vị rất khác biệt, dùng với cơm sẽ rất ngon miệng, bắt tay làm ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Quả

Trứng gà

50 Gr

Lá ngải cứu

10 Gr

Hành tím băm

5 Gr

Hạt nêm

2 Gr

Tiêu xay

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bạn rửa sạch lá ngải cứu, để ráo nước rồi băm nhỏ 50gr lá ngải cứu và cho ra đĩa để riêng.
Đầu tiên, bạn rửa sạch lá ngải cứu, để ráo nước rồi băm nhỏ 50gr lá ngải cứu và cho ra đĩa để riêng. Đầu tiên, bạn rửa sạch lá ngải cứu, để ráo nước rồi băm nhỏ 50gr lá ngải cứu và cho ra đĩa để riêng.

* Bước 2

Cách làm trứng ngải cứu: Chuẩn bị một chiếc bát sạch, đập 4 quả trứng gà vào bát, cho vào 10gr hành tím băm, 5gr hạt nêm và 2gr tiêu xay cùng lá ngải cứu đã băm vào rồi đánh đều cho trứng tan và hỗn hợp hòa quyện.
Cách làm trứng ngải cứu: Chuẩn bị một chiếc bát sạch, đập 4 quả trứng gà vào bát, cho vào 10gr hành tím băm, 5gr hạt nêm và 2gr tiêu xay cùng lá ngải cứu đã băm vào rồi đánh đều cho trứng tan và hỗn hợp hòa quyện. Cách làm trứng ngải cứu: Chuẩn bị một chiếc bát sạch, đập 4 quả trứng gà vào bát, cho vào 10gr hành tím băm, 5gr hạt nêm và 2gr tiêu xay cùng lá ngải cứu đã băm vào rồi đánh đều cho trứng tan và hỗn hợp hòa quyện. Cách làm trứng ngải cứu: Chuẩn bị một chiếc bát sạch, đập 4 quả trứng gà vào bát, cho vào 10gr hành tím băm, 5gr hạt nêm và 2gr tiêu xay cùng lá ngải cứu đã băm vào rồi đánh đều cho trứng tan và hỗn hợp hòa quyện. Cách làm trứng ngải cứu: Chuẩn bị một chiếc bát sạch, đập 4 quả trứng gà vào bát, cho vào 10gr hành tím băm, 5gr hạt nêm và 2gr tiêu xay cùng lá ngải cứu đã băm vào rồi đánh đều cho trứng tan và hỗn hợp hòa quyện.

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi đổ 1/3 hỗn hợp trứng gà và ngải cứu vào chảo, chiên lửa vừa cho trứng chín đông lại. Dùng vá cuộn tròn trứng lại. Để cuộn trứng này ở 1 góc chảo, đổ tiếp 1 lớp trứng mỏng nữa vào chảo, chờ đông lại thì cuộn tiếp, chiên thêm vài giây nữa cho chín hẳn. Tiếp tục múc trứng vào chảo, chiên lần lượt như vậy hết lớp này đến lớp khác, đến hết chỗ trứng thì thôi. Khi cuộn xong lớp cuối cùng thì bạn rán thêm khoảng 2 phút cho mặt trứng chiên ngải cứu vàng rộm, thơm phức.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi đổ 1/3 hỗn hợp trứng gà và ngải cứu vào chảo, chiên lửa vừa cho trứng chín đông lại. Dùng vá cuộn tròn trứng lại. Để cuộn trứng này ở 1 góc chảo, đổ tiếp 1 lớp trứng mỏng nữa vào chảo, chờ đông lại thì cuộn tiếp, chiên thêm vài giây nữa cho chín hẳn. Tiếp tục múc trứng vào chảo, chiên lần lượt như vậy hết lớp này đến lớp khác, đến hết chỗ trứng thì thôi. Khi cuộn xong lớp cuối cùng thì bạn rán thêm khoảng 2 phút cho mặt trứng chiên ngải cứu vàng rộm, thơm phức. Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi đổ 1/3 hỗn hợp trứng gà và ngải cứu vào chảo, chiên lửa vừa cho trứng chín đông lại. Dùng vá cuộn tròn trứng lại. Để cuộn trứng này ở 1 góc chảo, đổ tiếp 1 lớp trứng mỏng nữa vào chảo, chờ đông lại thì cuộn tiếp, chiên thêm vài giây nữa cho chín hẳn. Tiếp tục múc trứng vào chảo, chiên lần lượt như vậy hết lớp này đến lớp khác, đến hết chỗ trứng thì thôi. Khi cuộn xong lớp cuối cùng thì bạn rán thêm khoảng 2 phút cho mặt trứng chiên ngải cứu vàng rộm, thơm phức. Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi đổ 1/3 hỗn hợp trứng gà và ngải cứu vào chảo, chiên lửa vừa cho trứng chín đông lại. Dùng vá cuộn tròn trứng lại. Để cuộn trứng này ở 1 góc chảo, đổ tiếp 1 lớp trứng mỏng nữa vào chảo, chờ đông lại thì cuộn tiếp, chiên thêm vài giây nữa cho chín hẳn. Tiếp tục múc trứng vào chảo, chiên lần lượt như vậy hết lớp này đến lớp khác, đến hết chỗ trứng thì thôi. Khi cuộn xong lớp cuối cùng thì bạn rán thêm khoảng 2 phút cho mặt trứng chiên ngải cứu vàng rộm, thơm phức. Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi đổ 1/3 hỗn hợp trứng gà và ngải cứu vào chảo, chiên lửa vừa cho trứng chín đông lại. Dùng vá cuộn tròn trứng lại. Để cuộn trứng này ở 1 góc chảo, đổ tiếp 1 lớp trứng mỏng nữa vào chảo, chờ đông lại thì cuộn tiếp, chiên thêm vài giây nữa cho chín hẳn. Tiếp tục múc trứng vào chảo, chiên lần lượt như vậy hết lớp này đến lớp khác, đến hết chỗ trứng thì thôi. Khi cuộn xong lớp cuối cùng thì bạn rán thêm khoảng 2 phút cho mặt trứng chiên ngải cứu vàng rộm, thơm phức.

* Bước 4

Sau khi trứng chiên ngải cứu chín, bạn dùng dao cắt trứng thành từng khoang vừa ăn đẹp mắt. Không những ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe, và cách làm trứng ngải cứu đơn giản, còn chờ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay món trứng chiên ngải cứu này cho cả nhà!
Sau khi trứng chiên ngải cứu chín, bạn dùng dao cắt trứng thành từng khoang vừa ăn đẹp mắt. Không những ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe, và cách làm trứng ngải cứu đơn giản, còn chờ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay món trứng chiên ngải cứu này cho cả nhà! Sau khi trứng chiên ngải cứu chín, bạn dùng dao cắt trứng thành từng khoang vừa ăn đẹp mắt. Không những ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe, và cách làm trứng ngải cứu đơn giản, còn chờ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay món trứng chiên ngải cứu này cho cả nhà!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Món chiên Trứng chiên ngải cứu Trứng gà Lá ngải cứu Hành tím băm Hạt nêm Tiêu xay

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng Chiên Ngải Cứu Trứng Chiên Ngải Cứu
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Trứng Chiên Lá Mơ Trứng Chiên Lá Mơ
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Đa Cua Bánh Đa Cua
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Đuôi Heo Chiên Giòn Sốt Mắm Tắc Đuôi Heo Chiên Giòn Sốt Mắm Tắc
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Trứng Chiên Ngải Cứu

Trứng Chiên Ngải Cứu
Trứng Chiên Lá Mơ

Trứng Chiên Lá Mơ
Đuôi Heo Chiên Giòn Sốt Mắm Tắc

Đuôi Heo Chiên Giòn Sốt Mắm Tắc
Tóp Mỡ Hành Phi

Tóp Mỡ Hành Phi
Tôm Chiên Xù Sốt Cam Chua Ngọt

Tôm Chiên Xù Sốt Cam Chua Ngọt
Thịt Heo Tẩm Bột Chiên Giòn Rụm

Thịt Heo Tẩm Bột Chiên Giòn Rụm
Đậu Hũ Bọc Bacon Chiên Sốt Tương

Đậu Hũ Bọc Bacon Chiên Sốt Tương
Trứng Ốp Lết Cà Chua

Trứng Ốp Lết Cà Chua
Chuối Chiên Mè Đen Kiểu Thái

Chuối Chiên Mè Đen Kiểu Thái
Chả Trứng Thịt Băm Chiên

Chả Trứng Thịt Băm Chiên
Mực Chiên Sả Ớt Giòn

Mực Chiên Sả Ớt Giòn
Cơm Chiên Ớt Chuông Thịt Băm

Cơm Chiên Ớt Chuông Thịt Băm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne