Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Mực chiên sả ớt giòn

Mực Chiên Sả Ớt Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Bảo

Cách làm Mực chiên sả ớt giòn

Mực chiên sả ớt giòn khá dễ làm với thịt mực được tẩm ướp một lớp bột gia vị cực kì ngon, thơm lừng và hấp dẫn cực kì khi được đem chiên vàng giòn đấy. Thêm ngay công thức món mực chiên này vào thực đơn của bạn ngay nhé, đảm bảo ngon khó cưỡng lại đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Mực

1 Cây

Sả

1 Trái

Ớt sừng

2 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/3 Muỗng canh

Đường trắng

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả ớt sừng rửa sạch, băm nhuyễn. Mực làm sạch và rửa nhiều lần với muối cùng nước để không còn mùi tanh và nhớt, để ráo rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Cho mực vào tô ướp với 1 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng đường, trộn đều lên cho thấm vào mực. Sau đó cho 40g bột chiên giòn vào trộn lên.
Sả ớt sừng rửa sạch, băm nhuyễn. Mực làm sạch và rửa nhiều lần với muối cùng nước để không còn mùi tanh và nhớt, để ráo rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Cho mực vào tô ướp với 1 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng đường, trộn đều lên cho thấm vào mực. Sau đó cho 40g bột chiên giòn vào trộn lên. Sả ớt sừng rửa sạch, băm nhuyễn. Mực làm sạch và rửa nhiều lần với muối cùng nước để không còn mùi tanh và nhớt, để ráo rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Cho mực vào tô ướp với 1 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng đường, trộn đều lên cho thấm vào mực. Sau đó cho 40g bột chiên giòn vào trộn lên.

* Bước 2

Đun nóng chảo dầu, thả mực vào chiên với lửa vừa đến khi mực chín vàng, thơm và giòn thì lấy ra dĩa. Làm nóng một chảo dầu khác, cho sả ớt băm vào phi thơm với chút muối tiêu, rồi đổ ngược mực vào đảo đều cho áo đều xung quanh mực khoảng 2 - 3 phút là xong nha. Cho cơm ra dĩa và thưởng thức ngay nhé.
Đun nóng chảo dầu, thả mực vào chiên với lửa vừa đến khi mực chín vàng, thơm và giòn thì lấy ra dĩa. Làm nóng một chảo dầu khác, cho sả ớt băm vào phi thơm với chút muối tiêu, rồi đổ ngược mực vào đảo đều cho áo đều xung quanh mực khoảng 2 - 3 phút là xong nha. Cho cơm ra dĩa và thưởng thức ngay nhé. Đun nóng chảo dầu, thả mực vào chiên với lửa vừa đến khi mực chín vàng, thơm và giòn thì lấy ra dĩa. Làm nóng một chảo dầu khác, cho sả ớt băm vào phi thơm với chút muối tiêu, rồi đổ ngược mực vào đảo đều cho áo đều xung quanh mực khoảng 2 - 3 phút là xong nha. Cho cơm ra dĩa và thưởng thức ngay nhé.

* Bước 3

Món mực chiên sả ớt giòn thơm lừng với lớp gia vị cay cay, mặn mà thấm đều vào mực ăn cùng cơm nóng cực kì ngon và hấp dẫn đấy. Cùng lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.
Món mực chiên sả ớt giòn thơm lừng với lớp gia vị cay cay, mặn mà thấm đều vào mực ăn cùng cơm nóng cực kì ngon và hấp dẫn đấy. Cùng lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne