Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chân gà sốt trứng muối Cách làm Chân Gà Sốt Trứng Muối món ăn vặt độc đáo lạ miệng

Chân Gà Sốt Trứng Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Chân Gà Sốt Trứng Muối món ăn vặt độc đáo lạ miệng

Chân gà sốt trứng muối là món ăn vặt độc đáo đang rất hot hiện nay. Vị trứng muối bùi bùi béo thơm quyện cùng cái giòn dai hấp dẫn của chân gà khiến món ăn trở nên ngon và lạ miệng vô cùng. Bảo đảm món chân gà sốt trứng muối này không chỉ chinh phục trẻ con mà cả người lớn cũng mê mẩn. Những ngày buồn miệng, cả nhà quây quần bên nhau và nhâm nhi chân gà thì vui phải biết. Cùng vào bếp và thử ngay món ăn vặt tuyệt vời này ngay thôi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Chân gà

5 Gr

Gừng

4 Quả

Trứng muối

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

30 Gr

Đường vàng

2 Muỗng canh

Nước mắm

15 Gr

Đậu phộng rang

1 Muỗng canh

Hành phi

Muỗng canh

Tỏi phi

1 Muỗng canh

Ớt băm

2 Muỗng canh

Bơ lạt

30 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch 500gr chân gà, sau đó đem luộc chín trên bếp với một ít gừng và muối để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch, để ráo.

* Bước 2

Cho vào nồi hấp 4 quả trứng muối, phết một lớp dầu mè cho trứng được thơm hơn rồi đem hấp chín trong 10 phút. Khi trứng chín thì lấy ra, dùng dĩa dằm nhuyễn hỗn hợp trứng muối.

* Bước 3

Làm sốt trứng muối: Cho vào nồi nhỏ 30gr đường vàng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đậu phộng rang, 1 muỗng canh hành phi, 1 muỗng canh tỏi phi, 1 muỗng canh ớt băm, 2 muỗng canh bơ lạt đun chảy, trứng muối đã nghiền và 30ml nước lọc. Khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp.

* Bước 4

Rưới sốt trứng muối lên chân gà. Xóc thật đều cho chân gà bám đều sốt trứng muối. Cuối cùng cho chân gà sốt trứng muối ra đĩa và thưởng thức.

* Bước 5

Tuy là món ăn chơi nhưng độ ngon của món ăn này thì không phải bàn cãi. Từng miếng chân gà được áo đều lớp sốt thơm vị trứng muối bùi bùi béo ngậy, khi ăn sẽ khó mà dừng lại được đó. Món ăn này không quá khó để thực hiện, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món chân gà sốt trứng muối hấp dẫn cho cả gia đình nhâm nhi dịp cuối tuần rồi. Lưu ngay công thức này của Cooky nhé!