Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Cải Bó Xôi Xào Tỏi thơm ngon, thanh đạm tại nhà

Cải Bó Xôi Xào Tỏi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Vương Hi

Cách làm Cải Bó Xôi Xào Tỏi thơm ngon, thanh đạm tại nhà

Cải bó xôi xào tỏi là món ngon gia đình với nguyên liệu chính là cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt) - loại rau nổi tiếng bổ dưỡng với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Thật tuyệt là loại rau bổ dưỡng này lại rất ngon miệng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như cải bó xôi trộn mè, bánh cải bó xôi chiên... Có nhiều người không quen với việc ăn rau cải bó xôi không vì vị hơi chát của nó, nhưng sau khi ăn cải bó xôi vào tỏi bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ngay. Sau đây, xin giới thiệu bạn cách làm món cải bó xôi xào tỏi này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

450 Gr

Cải bó xôi

2.50 Muỗng canh

Dầu olive

3 Tép

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cải bó xôi rửa sạch từng cọng rồi để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi thái lát vào phi thơm trong khoảng 1 phút. Cho một lượng vừa phải cải bó xôi vào rồi đậy nắp lại trong khoảng 1 phút. Mở nắp rồi đảo cải cho cải chín đều.

* Bước 2

Sau khoảng 2 phút, cải đã chín và ra rất nhiều nước, bạn tắt lửa, chắt bớt nước của cải đi. Cho thêm ít dầu olive còn lại, nêm muối, tiêu cho vừa miệng rồi cho ra đĩa thưởng thức.

* Bước 3

Thưởng thức thôi nào. Cải bó xôi có màu xanh sẫm, chứa nhiều vitamin được xào cùng với tỏi sẽ mang lại một món xào ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.