Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Cà tím xào tương Miso
Cà Tím Xào Tương Miso yêu thích

Cà Tím Xào Tương Miso

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vương Hi

Cách làm Cà tím xào tương Miso

Cà tím xào tương Miso là một món ăn độc đáo, thơm ngon của người Nhật Bản. Thưởng thức cơm trắng với món ăn bình dị này trong những chiều mưa lạnh mới cảm nhận được hết vị ngon của nó. Cái bùi bùi của cà tím, béo ngậy của tương Miso thấm vào trong từng hạt cơm trắng tinh đem lại cho người ăn một hương vị thơm ngon rất lạ miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
2 Muỗng canh

Tương Miso

1.50 Muỗng cà phê

Rượu Sake

450 Gr

Cà tím

6 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Trái

Ớt khô

1 Muỗng canh

Gừng băm

1 Muỗng canh

Lá bạc hà

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt khô cắt dọc rồi bỏ hạt. Cà tím rửa sạch, bỏ đầu, cắt đôi rồi thái miếng nhỏ. Cho tương Miso và rượu Sake trộn đều với nhau trong bát. Bắc chảo el6n bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả ớt khô vào xào thơm.
Ớt khô cắt dọc rồi bỏ hạt. Cà tím rửa sạch, bỏ đầu, cắt đôi rồi thái miếng nhỏ. Cho tương Miso và rượu Sake trộn đều với nhau trong bát. Bắc chảo el6n bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả ớt khô vào xào thơm. Ớt khô cắt dọc rồi bỏ hạt. Cà tím rửa sạch, bỏ đầu, cắt đôi rồi thái miếng nhỏ. Cho tương Miso và rượu Sake trộn đều với nhau trong bát. Bắc chảo el6n bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả ớt khô vào xào thơm. Ớt khô cắt dọc rồi bỏ hạt. Cà tím rửa sạch, bỏ đầu, cắt đôi rồi thái miếng nhỏ. Cho tương Miso và rượu Sake trộn đều với nhau trong bát. Bắc chảo el6n bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả ớt khô vào xào thơm. Ớt khô cắt dọc rồi bỏ hạt. Cà tím rửa sạch, bỏ đầu, cắt đôi rồi thái miếng nhỏ. Cho tương Miso và rượu Sake trộn đều với nhau trong bát. Bắc chảo el6n bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả ớt khô vào xào thơm.

* Bước 2

Kế tiếp thả cà tím vào xào cho đến khi cà mềm, cho hỗn hợp tương Miso đã trộn ở bước 1 vào, nhẹ nhàng trộn đều để sốt tương bám đều quanh cà. Ở bước này bạn có thể nêm thêm các loại rau thơm thái nhỏ tùy thích rồi tắt bếp.
Kế tiếp thả cà tím vào xào cho đến khi cà mềm, cho hỗn hợp tương Miso đã trộn ở bước 1 vào, nhẹ nhàng trộn đều để sốt tương bám đều quanh cà. Ở bước này bạn có thể nêm thêm các loại rau thơm thái nhỏ tùy thích rồi tắt bếp. Kế tiếp thả cà tím vào xào cho đến khi cà mềm, cho hỗn hợp tương Miso đã trộn ở bước 1 vào, nhẹ nhàng trộn đều để sốt tương bám đều quanh cà. Ở bước này bạn có thể nêm thêm các loại rau thơm thái nhỏ tùy thích rồi tắt bếp.

* Bước 3

Cho cà tím ra bát và thưởng thức. Cà tím xào tương Miso mềm ngon, thơm béo, cay cay, ăn vào là ấm lòng ngay. Thích hợp làm món ăn chính của gia đình trong những bữa cơm chiều mưa.
Cho cà tím ra bát và thưởng thức. Cà tím xào tương Miso mềm ngon, thơm béo, cay cay, ăn vào là ấm lòng ngay. Thích hợp làm món ăn chính của gia đình trong những bữa cơm chiều mưa. Cho cà tím ra bát và thưởng thức. Cà tím xào tương Miso mềm ngon, thơm béo, cay cay, ăn vào là ấm lòng ngay. Thích hợp làm món ăn chính của gia đình trong những bữa cơm chiều mưa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Cà tím xào tương Miso Tương Miso Rượu Sake Cà tím Dầu ăn Ớt khô Gừng băm Lá bạc hà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà Tím Xào Tương Miso Cà Tím Xào Tương Miso
sao : Vương Hi
Salad Xoài Hành Tây Cay Salad Xoài Hành Tây Cay
sao : Vương Hi
Canh Rau Củ Cà Chua Canh Rau Củ Cà Chua
sao : Vương Hi
Canh Thịt Gà Rau Củ Canh Thịt Gà Rau Củ
sao : Vương Hi

Món ăn tương tự

Cà Tím Xào Tương Miso

Cà Tím Xào Tương Miso
Cà Tím Rim Nước Tương Mặn Ngọt

Cà Tím Rim Nước Tương Mặn Ngọt
Cải Xà Lách Xào Sốt Tương

Cải Xà Lách Xào Sốt Tương
Đậu Hũ Chiên Xào Rau Củ

Đậu Hũ Chiên Xào Rau Củ
Đậu Hũ Sốt Tương Cay

Đậu Hũ Sốt Tương Cay
Đậu Hũ Trắng Xào Nấm Mèo

Đậu Hũ Trắng Xào Nấm Mèo
Cà Tím Xào Cà Chua

Cà Tím Xào Cà Chua
Đậu Hũ Trắng Xào Ớt Cà Rốt Và Nấm Mèo

Đậu Hũ Trắng Xào Ớt Cà Rốt Và Nấm Mèo
Đậu Hũ Trứng Xào Nấm

Đậu Hũ Trứng Xào Nấm
Đậu Hũ Chiên Xào Ớt Chuông

Đậu Hũ Chiên Xào Ớt Chuông
Cơm Khoai Lang Hạt Diêm Mạch

Cơm Khoai Lang Hạt Diêm Mạch
Cần Tây Xào Củ Cây Hoa Lily

Cần Tây Xào Củ Cây Hoa Lily
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne