Trang chủ Công Thức Muối chua - Ngâm chua Cách làm Cách làm kim chi cải thảo nguyên cây

Kim Chi Cải Thảo Nguyên Cây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hà Trần

Cách làm Cách làm kim chi cải thảo nguyên cây

Món kim chi là món ăn dùng để nấu được rất nhiều món và cũng rất nhiều bạn mê. Vị giòn của cải thảo ngấm đều các nguyên liệu giúp cho món ăn lạ ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1 Củ

Cà rốt

400 Gr

Hẹ

1 Quả

5 Gr

Gừng

5 Tép

Tỏi

1 Quả

Ớt sừng

5 Muỗng canh

Muối hột

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu, cải thảo rửa sạch và rắc muối hạy theo từng lá cải, ướp 1 tiếng. Cà rốt cắt sợi, hẹ cắt khúc, gừng sắt sợi, lê, tỏi băm nhuyển, ớt xắt sợi.
Rửa sạch nguyên liệu, cải thảo rửa sạch và rắc muối hạy theo từng lá cải, ướp 1 tiếng. Cà rốt cắt sợi, hẹ cắt khúc, gừng sắt sợi, lê, tỏi băm nhuyển, ớt xắt sợi. Rửa sạch nguyên liệu, cải thảo rửa sạch và rắc muối hạy theo từng lá cải, ướp 1 tiếng. Cà rốt cắt sợi, hẹ cắt khúc, gừng sắt sợi, lê, tỏi băm nhuyển, ớt xắt sợi. Rửa sạch nguyên liệu, cải thảo rửa sạch và rắc muối hạy theo từng lá cải, ướp 1 tiếng. Cà rốt cắt sợi, hẹ cắt khúc, gừng sắt sợi, lê, tỏi băm nhuyển, ớt xắt sợi. Rửa sạch nguyên liệu, cải thảo rửa sạch và rắc muối hạy theo từng lá cải, ướp 1 tiếng. Cà rốt cắt sợi, hẹ cắt khúc, gừng sắt sợi, lê, tỏi băm nhuyển, ớt xắt sợi.

* Bước 2

Xả ráo cải thảo. Pha 100 ml nước cùng với bột gạo để 10 phút cho bột gạo nở bắc lên nồi nấu sôi, bỏ thêm muối, nước mắm cho nước vừa, tắt bếp chờ nước nguội, sau đó bỏ gừng, ớt bột hàn quốc, ớt, hẹ, lê, cà rốt vào trộn đều.
Xả ráo cải thảo. Pha 100 ml nước cùng với bột gạo để 10 phút cho bột gạo nở bắc lên nồi nấu sôi, bỏ thêm muối, nước mắm cho nước vừa, tắt bếp chờ nước nguội, sau đó bỏ gừng, ớt bột hàn quốc, ớt, hẹ, lê, cà rốt vào trộn đều. Xả ráo cải thảo. Pha 100 ml nước cùng với bột gạo để 10 phút cho bột gạo nở bắc lên nồi nấu sôi, bỏ thêm muối, nước mắm cho nước vừa, tắt bếp chờ nước nguội, sau đó bỏ gừng, ớt bột hàn quốc, ớt, hẹ, lê, cà rốt vào trộn đều. Xả ráo cải thảo. Pha 100 ml nước cùng với bột gạo để 10 phút cho bột gạo nở bắc lên nồi nấu sôi, bỏ thêm muối, nước mắm cho nước vừa, tắt bếp chờ nước nguội, sau đó bỏ gừng, ớt bột hàn quốc, ớt, hẹ, lê, cà rốt vào trộn đều. Xả ráo cải thảo. Pha 100 ml nước cùng với bột gạo để 10 phút cho bột gạo nở bắc lên nồi nấu sôi, bỏ thêm muối, nước mắm cho nước vừa, tắt bếp chờ nước nguội, sau đó bỏ gừng, ớt bột hàn quốc, ớt, hẹ, lê, cà rốt vào trộn đều.

* Bước 3

Sau đó làm lần lượt từng lá cải thảo trộn với hỗn hợp. Cuộn tròn cây cải thảo bỏ vào hủ sau 1 ngày là ăn được .
Sau đó làm lần lượt từng lá cải thảo trộn với hỗn hợp. Cuộn tròn cây cải thảo bỏ vào hủ sau 1 ngày là ăn được . Sau đó làm lần lượt từng lá cải thảo trộn với hỗn hợp. Cuộn tròn cây cải thảo bỏ vào hủ sau 1 ngày là ăn được . Sau đó làm lần lượt từng lá cải thảo trộn với hỗn hợp. Cuộn tròn cây cải thảo bỏ vào hủ sau 1 ngày là ăn được . Sau đó làm lần lượt từng lá cải thảo trộn với hỗn hợp. Cuộn tròn cây cải thảo bỏ vào hủ sau 1 ngày là ăn được .

* Bước 4

Lưu ý là trong quá trình chờ kim chi lên men, bạn nhớ kiểm tra lọ kim chi hàng ngày và ấn những miếng kim chi nổi lên xuống nhé!
Lưu ý là trong quá trình chờ kim chi lên men, bạn nhớ kiểm tra lọ kim chi hàng ngày và ấn những miếng kim chi nổi lên xuống nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne