Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm sườn heo kho mặn béo
Sườn Heo Kho Mặn Béo yêu thích

Sườn Heo Kho Mặn Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Củ Đậu

Cách làm sườn heo kho mặn béo

Sườn heo kho mặn béo tuy tốn thời gian đun trên bếp nhưng thành phẩm mang lại rất ngon miệng và cực đưa cơm. Thịt sườn chín mềm ngấm đều gia vị mặn béo, thơm ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
800 Gr

Sườn heo

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Hắc xì dầu

2 Muỗng canh

Rượu vang

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

5 Trái

Ớt khô

1 Củ

Gừng

2 Cái

Hoa hồi

1 Nhánh

Hành lá

1/2 Muỗng canh

Hạt tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo mua về chặt thành những miếng nhỏ, rửa sạch. Đun nhiều nước với 1/2 muỗng canh tiêu vào nồi, cho sườn vào, đun sôi 2 phút, vớt sườn heo ra để ráo.
Sườn heo mua về chặt thành những miếng nhỏ, rửa sạch. Đun nhiều nước với 1/2 muỗng canh tiêu vào nồi, cho sườn vào, đun sôi 2 phút, vớt sườn heo ra để ráo. Sườn heo mua về chặt thành những miếng nhỏ, rửa sạch. Đun nhiều nước với 1/2 muỗng canh tiêu vào nồi, cho sườn vào, đun sôi 2 phút, vớt sườn heo ra để ráo.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho ớt khô, gừng lát, đầu hành lá vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho sườn vào chiên cho cháy xém cạnh.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho ớt khô, gừng lát, đầu hành lá vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho sườn vào chiên cho cháy xém cạnh. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho ớt khô, gừng lát, đầu hành lá vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho sườn vào chiên cho cháy xém cạnh.

* Bước 3

Đổ rượu nấu ăn dọc theo thành chảo. Xào một ít lần rồi đổ tiếp 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 cái hoa hồi, đảo đều. Sau đó đổ nước vào cho ngập sườn, đun sôi. Sau đó hạ nhỏ lửa đun tiếp khoảng 30-50 phút cho sốt sệt lại là được.
Đổ rượu nấu ăn dọc theo thành chảo. Xào một ít lần rồi đổ tiếp 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 cái hoa hồi, đảo đều. Sau đó đổ nước vào cho ngập sườn, đun sôi. Sau đó hạ nhỏ lửa đun tiếp khoảng 30-50 phút cho sốt sệt lại là được. Đổ rượu nấu ăn dọc theo thành chảo. Xào một ít lần rồi đổ tiếp 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 cái hoa hồi, đảo đều. Sau đó đổ nước vào cho ngập sườn, đun sôi. Sau đó hạ nhỏ lửa đun tiếp khoảng 30-50 phút cho sốt sệt lại là được. Đổ rượu nấu ăn dọc theo thành chảo. Xào một ít lần rồi đổ tiếp 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 cái hoa hồi, đảo đều. Sau đó đổ nước vào cho ngập sườn, đun sôi. Sau đó hạ nhỏ lửa đun tiếp khoảng 30-50 phút cho sốt sệt lại là được. Đổ rượu nấu ăn dọc theo thành chảo. Xào một ít lần rồi đổ tiếp 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 cái hoa hồi, đảo đều. Sau đó đổ nước vào cho ngập sườn, đun sôi. Sau đó hạ nhỏ lửa đun tiếp khoảng 30-50 phút cho sốt sệt lại là được.

* Bước 4

Sườn heo kho mặn béo với những miếng sườn kho có màu nâu sậm, thịt chín mềm thơm và vị mặn béo đặc trưng. Món sườn kho này rất thích hợp dùng cho những bữa cơm chiều ngày lạnh nhé!
Sườn heo kho mặn béo với những miếng sườn kho có màu nâu sậm, thịt chín mềm thơm và vị mặn béo đặc trưng. Món sườn kho này rất thích hợp dùng cho những bữa cơm chiều ngày lạnh nhé! Sườn heo kho mặn béo với những miếng sườn kho có màu nâu sậm, thịt chín mềm thơm và vị mặn béo đặc trưng. Món sườn kho này rất thích hợp dùng cho những bữa cơm chiều ngày lạnh nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Sườn heo kho mặn béo Sườn heo Nước tương Hắc xì dầu Rượu vang Muối Hạt nêm Bột ngũ vị hương Ớt khô Gừng Hoa hồi Hành lá Hạt tiêu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Heo Kho Mặn Béo Sườn Heo Kho Mặn Béo
sao : Củ Đậu
Khoai Lang Chiên Ngào Đường Chua Ngọt Khoai Lang Chiên Ngào Đường Chua Ngọt
sao : Củ Đậu
Cá Hố Chiên Sốt Tương Cà Cá Hố Chiên Sốt Tương Cà
sao : Củ Đậu
Bánh Mì Tẩm Trứng Chiên Đơn Giản Bánh Mì Tẩm Trứng Chiên Đơn Giản
sao : Củ Đậu

Món ăn tương tự

Sườn Heo Kho Mặn Béo

Sườn Heo Kho Mặn Béo
Cá Hố Chiên Sốt Tương Cà

Cá Hố Chiên Sốt Tương Cà
Chân Gà Rim Sốt Cay

Chân Gà Rim Sốt Cay
Cá Kình Om Thơm Chua Ngọt

Cá Kình Om Thơm Chua Ngọt
Thịt Kho Sả Ruốc

Thịt Kho Sả Ruốc
Thịt Bò Rim Mặn

Thịt Bò Rim Mặn
Sườn Om Khoai Tây Đơn Giản

Sườn Om Khoai Tây Đơn Giản
Cá Diêu Hồng Om Dưa

Cá Diêu Hồng Om Dưa
Thịt Ba Chỉ Kho Mặn Ngọt Cay Thơm

Thịt Ba Chỉ Kho Mặn Ngọt Cay Thơm
Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà

Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà
Gà Hầm Khoai Môn

Gà Hầm Khoai Môn
Đậu Hũ Trắng Tẩm Trứng Chiên Sốt Tương Cà

Đậu Hũ Trắng Tẩm Trứng Chiên Sốt Tương Cà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne