Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm giò heo hầm gừng với trứng gà
Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà yêu thích

Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Củ Đậu

Cách làm giò heo hầm gừng với trứng gà

Những mẹ bầu không nên bỏ qua món Giò heo hầm gừng với trứng gà này đâu nhé! Thịt chân giò heo hầm chín mềm, ngấm đều gia vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay cực hấp dẫn luôn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4.50 Kg

Thịt chân giò heo

600 Gr

Gừng

12 Quả

Trứng gà

80 Gr

Đường nâu

900 ml

Giấm đen

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đem rửa sạch vỏ trứng dưới vòi nước, sau đó cho trứng nồi, đổ nước ngập trứng đun sôi khoảng 5-6 phút. Vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh 1 lúc rồi mới bóc sạch vỏ.
Đầu tiên đem rửa sạch vỏ trứng dưới vòi nước, sau đó cho trứng nồi, đổ nước ngập trứng đun sôi khoảng 5-6 phút. Vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh 1 lúc rồi mới bóc sạch vỏ. Đầu tiên đem rửa sạch vỏ trứng dưới vòi nước, sau đó cho trứng nồi, đổ nước ngập trứng đun sôi khoảng 5-6 phút. Vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh 1 lúc rồi mới bóc sạch vỏ.

* Bước 2

Chân giò heo đem cạo sạch lông, chà xát với muối và giấm cho thật kỹ sau đó rửa sạch với nhiều nước rồi chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun sôi nồi nước với ít muối, chần chân giò heo vào khoảng 1 phút để loại bỏ máu.
Chân giò heo đem cạo sạch lông, chà xát với muối và giấm cho thật kỹ sau đó rửa sạch với nhiều nước rồi chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun sôi nồi nước với ít muối, chần chân giò heo vào khoảng 1 phút để loại bỏ máu. Chân giò heo đem cạo sạch lông, chà xát với muối và giấm cho thật kỹ sau đó rửa sạch với nhiều nước rồi chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun sôi nồi nước với ít muối, chần chân giò heo vào khoảng 1 phút để loại bỏ máu.

* Bước 3

Gừng cắt thành những miếng to. Đun sôi nồi nước, cho gừng đã cắt vào khuấy đều vài giây rồi vớt gừng ra để riêng.
Gừng cắt thành những miếng to. Đun sôi nồi nước, cho gừng đã cắt vào khuấy đều vài giây rồi vớt gừng ra để riêng.

* Bước 4

Sử dụng một thố đất to, xếp 1 lớp gừng dưới đáy, đổ vào 80g đường nâu, 900ml giấm đen chua ngọt, xếp tiếp trứng và chân giò vào xen kẽ. Trên cùng là 1 lớp gừng. Đậy nấp đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 30-40, tắt bếp. Tiếp tục ngâm thịt chân giò và trứng trong 1 đêm là có thể dùng.
Sử dụng một thố đất to, xếp 1 lớp gừng dưới đáy, đổ vào 80g đường nâu, 900ml giấm đen chua ngọt, xếp tiếp trứng và chân giò vào xen kẽ. Trên cùng là 1 lớp gừng. Đậy nấp đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 30-40, tắt bếp. Tiếp tục ngâm thịt chân giò và trứng trong 1 đêm là có thể dùng. Sử dụng một thố đất to, xếp 1 lớp gừng dưới đáy, đổ vào 80g đường nâu, 900ml giấm đen chua ngọt, xếp tiếp trứng và chân giò vào xen kẽ. Trên cùng là 1 lớp gừng. Đậy nấp đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 30-40, tắt bếp. Tiếp tục ngâm thịt chân giò và trứng trong 1 đêm là có thể dùng. Sử dụng một thố đất to, xếp 1 lớp gừng dưới đáy, đổ vào 80g đường nâu, 900ml giấm đen chua ngọt, xếp tiếp trứng và chân giò vào xen kẽ. Trên cùng là 1 lớp gừng. Đậy nấp đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 30-40, tắt bếp. Tiếp tục ngâm thịt chân giò và trứng trong 1 đêm là có thể dùng. Sử dụng một thố đất to, xếp 1 lớp gừng dưới đáy, đổ vào 80g đường nâu, 900ml giấm đen chua ngọt, xếp tiếp trứng và chân giò vào xen kẽ. Trên cùng là 1 lớp gừng. Đậy nấp đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 30-40, tắt bếp. Tiếp tục ngâm thịt chân giò và trứng trong 1 đêm là có thể dùng.

* Bước 5

Vì muốn món ăn trong đẹp mắt nên mình chia nhỏ ra đấy! Bạn có thể sử dụng 1 chiếc nồi inox lớn để có thể chứa hết được các nguyên liệu 1 lúc. Món giò heo hầm gừng với trứng gà thích hợp cho các mẹ bầu ăn chơi cho đỡ buồn miệng nhé!
Vì muốn món ăn trong đẹp mắt nên mình chia nhỏ ra đấy! Bạn có thể sử dụng 1 chiếc nồi inox lớn để có thể chứa hết được các nguyên liệu 1 lúc. Món giò heo hầm gừng với trứng gà thích hợp cho các mẹ bầu ăn chơi cho đỡ buồn miệng nhé! Vì muốn món ăn trong đẹp mắt nên mình chia nhỏ ra đấy! Bạn có thể sử dụng 1 chiếc nồi inox lớn để có thể chứa hết được các nguyên liệu 1 lúc. Món giò heo hầm gừng với trứng gà thích hợp cho các mẹ bầu ăn chơi cho đỡ buồn miệng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Giò heo hầm gừng với trứng gà Thịt chân giò heo Gừng Trứng gà Đường nâu Giấm đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà
sao : Củ Đậu
Bánh Quy Bơ Nướng Giòn Bánh Quy Bơ Nướng Giòn
sao : Củ Đậu

Món ăn tương tự

Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà

Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà
Gà Hầm Khoai Môn

Gà Hầm Khoai Môn
Đậu Hũ Trắng Tẩm Trứng Chiên Sốt Tương Cà

Đậu Hũ Trắng Tẩm Trứng Chiên Sốt Tương Cà
Vịt Kho Gừng

Vịt Kho Gừng
Gà Chiên Sốt Teriyaki

Gà Chiên Sốt Teriyaki
Thịt Ba Chỉ Rim Cay Kiểu Hàn Quốc

Thịt Ba Chỉ Rim Cay Kiểu Hàn Quốc
Cá Thu Om Sốt Nước Tương

Cá Thu Om Sốt Nước Tương
Đậu Hũ Non Nấu Cà Ri

Đậu Hũ Non Nấu Cà Ri
Cà Tím Sốt Thịt Băm Ngon Lành

Cà Tím Sốt Thịt Băm Ngon Lành
Cá Hố Chiên Kho Nước Tương

Cá Hố Chiên Kho Nước Tương
Chuối Sáp Ngào Đường

Chuối Sáp Ngào Đường
Khoai Mì Rim Đường

Khoai Mì Rim Đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne