Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Cá kình om thơm chua ngọt
Cá Kình Om Thơm Chua Ngọt yêu thích

Cá Kình Om Thơm Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Asa Ho

Cách làm Cá kình om thơm chua ngọt

Món cá kình om thơm chua ngọt ăn cùng cơm nóng sẽ rất thú vị. Đặc biệt, trong những ngày mưa, vị chua ngọt của dứa hòa lẫn hương vị cay của ớt, tiêu sẽ làm ấm áp lòng người thưởng thức hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cá kình

1/4 Trái

Thơm

3 Củ

Hành tím

2 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Muối

10 Gr

Đường vàng

10 ml

Nước mắm

5 Gr

Tiêu xay

200 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá kình mua về làm ruột, rửa sạch. Xẻ 2,3 đường xiên thân cá cho cá nhanh thấm gia vị. Sau đó ướp nước mắm, muối, tiêu. Thơm cắt vỏ, làm sạch mắt thơm, thái lát mỏng.
Cá kình mua về làm ruột, rửa sạch. Xẻ 2,3 đường xiên thân cá cho cá nhanh thấm gia vị. Sau đó ướp nước mắm, muối, tiêu. Thơm cắt vỏ, làm sạch mắt thơm, thái lát mỏng. Cá kình mua về làm ruột, rửa sạch. Xẻ 2,3 đường xiên thân cá cho cá nhanh thấm gia vị. Sau đó ướp nước mắm, muối, tiêu. Thơm cắt vỏ, làm sạch mắt thơm, thái lát mỏng. Cá kình mua về làm ruột, rửa sạch. Xẻ 2,3 đường xiên thân cá cho cá nhanh thấm gia vị. Sau đó ướp nước mắm, muối, tiêu. Thơm cắt vỏ, làm sạch mắt thơm, thái lát mỏng. Cá kình mua về làm ruột, rửa sạch. Xẻ 2,3 đường xiên thân cá cho cá nhanh thấm gia vị. Sau đó ướp nước mắm, muối, tiêu. Thơm cắt vỏ, làm sạch mắt thơm, thái lát mỏng.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, bật lửa. Cho 1/2 chén nước vào, sau đó cho 1 cục (10gr) đường mía hoặc đường cát vào nấu sôi để tạo màu. Khi được màu cánh gián, sền sệt ta cho cá đã ướp vào và trở đều 2 mặt cho thấm đường.
Bắc nồi lên bếp, bật lửa. Cho 1/2 chén nước vào, sau đó cho 1 cục (10gr) đường mía hoặc đường cát vào nấu sôi để tạo màu. Khi được màu cánh gián, sền sệt ta cho cá đã ướp vào và trở đều 2 mặt cho thấm đường. Bắc nồi lên bếp, bật lửa. Cho 1/2 chén nước vào, sau đó cho 1 cục (10gr) đường mía hoặc đường cát vào nấu sôi để tạo màu. Khi được màu cánh gián, sền sệt ta cho cá đã ướp vào và trở đều 2 mặt cho thấm đường. Bắc nồi lên bếp, bật lửa. Cho 1/2 chén nước vào, sau đó cho 1 cục (10gr) đường mía hoặc đường cát vào nấu sôi để tạo màu. Khi được màu cánh gián, sền sệt ta cho cá đã ướp vào và trở đều 2 mặt cho thấm đường. Bắc nồi lên bếp, bật lửa. Cho 1/2 chén nước vào, sau đó cho 1 cục (10gr) đường mía hoặc đường cát vào nấu sôi để tạo màu. Khi được màu cánh gián, sền sệt ta cho cá đã ướp vào và trở đều 2 mặt cho thấm đường.

* Bước 3

Tiếp tục cho dứa đã thái mỏng, hành tím, ớt đỏ vào. Gia vị thêm mắm hoặc muối tùy khẩu vị. Đổ thêm nước vào sâm sấp mặt cá.
Tiếp tục cho dứa đã thái mỏng, hành tím, ớt đỏ vào. Gia vị thêm mắm hoặc muối tùy khẩu vị. Đổ thêm nước vào sâm sấp mặt cá. Tiếp tục cho dứa đã thái mỏng, hành tím, ớt đỏ vào. Gia vị thêm mắm hoặc muối tùy khẩu vị. Đổ thêm nước vào sâm sấp mặt cá. Tiếp tục cho dứa đã thái mỏng, hành tím, ớt đỏ vào. Gia vị thêm mắm hoặc muối tùy khẩu vị. Đổ thêm nước vào sâm sấp mặt cá. Tiếp tục cho dứa đã thái mỏng, hành tím, ớt đỏ vào. Gia vị thêm mắm hoặc muối tùy khẩu vị. Đổ thêm nước vào sâm sấp mặt cá.

* Bước 4

Giữ lửa vừa, đun sôi đến khi nước cá keo lại, bốc mùi thơm thì tắt bếp.Cho cá ra đĩa, trang trí thêm hành lá và thưởng thức cùng chén cơm nóng sẽ rất đúng vị.
Giữ lửa vừa, đun sôi đến khi nước cá keo lại, bốc mùi thơm thì tắt bếp.Cho cá ra đĩa, trang trí thêm hành lá và thưởng thức cùng chén cơm nóng sẽ rất đúng vị.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Cá kình om thơm chua ngọt Cá kình Thơm Hành tím Ớt Muối Đường vàng Nước mắm Tiêu xay Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Kình Om Thơm Chua Ngọt Cá Kình Om Thơm Chua Ngọt
sao : Asa Ho
Bún Măng Giò Heo Bún Măng Giò Heo
sao : Asa Ho
Sữa Chua Dẻo Nhà Làm Sữa Chua Dẻo Nhà Làm
sao : Asa Ho

Món ăn tương tự

Cá Kình Om Thơm Chua Ngọt

Cá Kình Om Thơm Chua Ngọt
Thịt Kho Sả Ruốc

Thịt Kho Sả Ruốc
Thịt Bò Rim Mặn

Thịt Bò Rim Mặn
Sườn Om Khoai Tây Đơn Giản

Sườn Om Khoai Tây Đơn Giản
Cá Diêu Hồng Om Dưa

Cá Diêu Hồng Om Dưa
Thịt Ba Chỉ Kho Mặn Ngọt Cay Thơm

Thịt Ba Chỉ Kho Mặn Ngọt Cay Thơm
Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà

Giò Heo Hầm Gừng Với Trứng Gà
Gà Hầm Khoai Môn

Gà Hầm Khoai Môn
Đậu Hũ Trắng Tẩm Trứng Chiên Sốt Tương Cà

Đậu Hũ Trắng Tẩm Trứng Chiên Sốt Tương Cà
Vịt Kho Gừng

Vịt Kho Gừng
Gà Chiên Sốt Teriyaki

Gà Chiên Sốt Teriyaki
Thịt Ba Chỉ Rim Cay Kiểu Hàn Quốc

Thịt Ba Chỉ Rim Cay Kiểu Hàn Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne