Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm thịt ba chỉ rim cay kiểu Hàn Quốc

Thịt Ba Chỉ Rim Cay Kiểu Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhan Như Ngọc

Cách làm thịt ba chỉ rim cay kiểu Hàn Quốc

Là một người yêu thích ẩm thực xứ sở Kim chi thì bạn không nên bỏ lỡ món Thịt ba chỉ rim cay kiểu Hàn Quốc ngon lành cành đào này đâu đấy! Vị ngon của món ăn chắc chắn sẽ khiến cả gia đình hài lòng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 Củ

Hành tây

1 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng

2 Muỗng canh

Ớt bột

2 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng canh

Siro bắp

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Bột gừng

1 Muỗng cà phê

Giấm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tiến hành cắt hành lá thành những khúc ngắn 5-6cm sau đó thái sợi nhỏ. Hành tây thái mỏng múi cau. Ngâm hành lá và hành tây vừa thái vào tô nước cho nở khoảng 10 phút. Sau đó vớt chúng ra, giũ sạch nước rồi cho vào tô trộn cùng với 5ml nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu mè.
Tiến hành cắt hành lá thành những khúc ngắn 5-6cm sau đó thái sợi nhỏ. Hành tây thái mỏng múi cau. Ngâm hành lá và hành tây vừa thái vào tô nước cho nở khoảng 10 phút. Sau đó vớt chúng ra, giũ sạch nước rồi cho vào tô trộn cùng với 5ml nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu mè. Tiến hành cắt hành lá thành những khúc ngắn 5-6cm sau đó thái sợi nhỏ. Hành tây thái mỏng múi cau. Ngâm hành lá và hành tây vừa thái vào tô nước cho nở khoảng 10 phút. Sau đó vớt chúng ra, giũ sạch nước rồi cho vào tô trộn cùng với 5ml nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu mè. Tiến hành cắt hành lá thành những khúc ngắn 5-6cm sau đó thái sợi nhỏ. Hành tây thái mỏng múi cau. Ngâm hành lá và hành tây vừa thái vào tô nước cho nở khoảng 10 phút. Sau đó vớt chúng ra, giũ sạch nước rồi cho vào tô trộn cùng với 5ml nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu mè. Tiến hành cắt hành lá thành những khúc ngắn 5-6cm sau đó thái sợi nhỏ. Hành tây thái mỏng múi cau. Ngâm hành lá và hành tây vừa thái vào tô nước cho nở khoảng 10 phút. Sau đó vớt chúng ra, giũ sạch nước rồi cho vào tô trộn cùng với 5ml nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu mè.

* Bước 2

Bạn có thể chọn mua những loại thịt ba chỉ được thái lát mỏng có sẵn tại siêu thị sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian sơ chế thịt nhé! Thịt mua về chỉ cần rửa sơ qua, thấm khô nước rồi ướp cùng hỗn hợp gồm: 3 muỗng canh tương ớt, 30ml nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 3 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Ướp thịt khoảng 20 phút cho ngấm.
Bạn có thể chọn mua những loại thịt ba chỉ được thái lát mỏng có sẵn tại siêu thị sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian sơ chế thịt nhé! Thịt mua về chỉ cần rửa sơ qua, thấm khô nước rồi ướp cùng hỗn hợp gồm: 3 muỗng canh tương ớt, 30ml nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 3 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Ướp thịt khoảng 20 phút cho ngấm. Bạn có thể chọn mua những loại thịt ba chỉ được thái lát mỏng có sẵn tại siêu thị sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian sơ chế thịt nhé! Thịt mua về chỉ cần rửa sơ qua, thấm khô nước rồi ướp cùng hỗn hợp gồm: 3 muỗng canh tương ớt, 30ml nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 3 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Ướp thịt khoảng 20 phút cho ngấm.

* Bước 3

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đặt những lát thịt đã ướp vào. Khi thịt săn lại thì dội thêm sốt ướp thịt vào. Rim lửa nhỏ vừa cho thịt chín. Dùng kéo thái nhỏ thịt nữa là hoàn tất.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đặt những lát thịt đã ướp vào. Khi thịt săn lại thì dội thêm sốt ướp thịt vào. Rim lửa nhỏ vừa cho thịt chín. Dùng kéo thái nhỏ thịt nữa là hoàn tất. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đặt những lát thịt đã ướp vào. Khi thịt săn lại thì dội thêm sốt ướp thịt vào. Rim lửa nhỏ vừa cho thịt chín. Dùng kéo thái nhỏ thịt nữa là hoàn tất.

* Bước 4

Món thịt ba chỉ rim cay kiểu Hàn Quốc này ăn kèm với hành lá và hành tây đã sơ chế lúc đầu sẽ rất tuyệt đấy nhé! Những ngày lạnh mùa đông mà được dùng món ăn có vị cay thơm, béo ngon đậm đà thế này thì ấm lòng hết biết luôn đấy!
Món thịt ba chỉ rim cay kiểu Hàn Quốc này ăn kèm với hành lá và hành tây đã sơ chế lúc đầu sẽ rất tuyệt đấy nhé! Những ngày lạnh mùa đông mà được dùng món ăn có vị cay thơm, béo ngon đậm đà thế này thì ấm lòng hết biết luôn đấy! Món thịt ba chỉ rim cay kiểu Hàn Quốc này ăn kèm với hành lá và hành tây đã sơ chế lúc đầu sẽ rất tuyệt đấy nhé! Những ngày lạnh mùa đông mà được dùng món ăn có vị cay thơm, béo ngon đậm đà thế này thì ấm lòng hết biết luôn đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne