Kimbap Cuộn Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhan Như Ngọc

Cách làm kimbap cuộn rau củ

Chỉ cần một chút khéo léo trong khâu cuộn cơm là tim chắc chị em sẽ dễ dàng thành công làm ra những cuốn Kimbap cuộn rau củ ngon lành rồi đấy!

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô, đĩa, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải bó xôi nhặt sạch, rửa sạch, thái khúc ngắn 4-5cm. Củ cải muối vàng Hàn Quốc đem thái thành những sợi nhỏ dài 4-5cm. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi ngắn.

* Bước 2

Tiếp theo đun sôi nhiều nước với 1/2 muỗng cà phê muối, cho cải vào luộc chín thì vớt ra để ráo nước.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè, cho cà rốt vào xào cho sợi cà rốt chín dịu đi là được.

* Bước 4

Cho 3 chén cơm dẻo vào thố lớn, thêm vào 1/2 muỗng canh mè trắng rang, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu mè vào trộn đều.

* Bước 5

Cắt các miếng rong biển khô thành những miếng vuông có cạnh dài hơn các nguyên liệu cuộn 1 ít. Đặt rong biển ra mặt phẳng, dàn 1 lớp cơm mỏng, xếp lên cải bó xôi, cà rốt và củ cải muối, tiến hành cuộn tròn lại.

* Bước 6

Trong chén nhỏ, pha chế nước sốt mù tạt gồm: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng cà phê siro bắp, 1 muỗng cà phê giấm và 1/2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều. Kimbap cuộn rau củ chấm ăn cùng sốt mù tạt là ngon hết ý luôn nhé!