Trang chủ Công Thức Cánh gà chiên nước mắm cay Cách làm Cánh gà chiên nước mắm cay

Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Cánh gà chiên nước mắm cay

Cánh gà chiên nước mắm chính là món ngon thu hút mọi trẻ em và cũng như người lớn. Tuy nhiên hôm nay mình sẽ biến tấu món này theo cách cay cay một chút để tăng thêm hương vị, kích thích vị giác. Bạn nào muốn trải nghiệm thì áp dụng ngay công thức của mình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
8 Tép

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Muối

60 ml

Nước

1/2 Chén

Nước mắm

1/2 Chén

Đường bột

68 Gr

Bột mì

2 Trái

Ớt băm

2 Muỗng cà phê

Tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà rửa sạch, thấm khô. Hòa nước mắm, đường với nhau, khuấy cho đương tan. Chia hỗn hợp nước mắm đường ra làm 2. Ướp cánh gà với 1/2 lượng nước mắm đường, và khoảng 1 muỗng cà phê tỏi băm. Ướp 4 giờ trong tủ lạnh. Hai loại bột trộn đều với nhau, lăn cánh gà qua tô bột.
Cánh gà rửa sạch, thấm khô. Hòa nước mắm, đường với nhau, khuấy cho đương tan. Chia hỗn hợp nước mắm đường ra làm 2. Ướp cánh gà với 1/2 lượng nước mắm đường, và khoảng 1 muỗng cà phê tỏi băm. Ướp 4 giờ trong tủ lạnh. Hai loại bột trộn đều với nhau, lăn cánh gà qua tô bột.

* Bước 2

Bắc 1 chảo dầu lên bếp, thả cánh gà vào chiên chín, vớt ra giấy thấm dầu. Bạn cũng có thể nướng cánh gà thay vì chiên, nướng trong 20 phút ở 400 độ C và phải nhớ là bật trước lò nướng 15 phút và xịt đều dầu lên cánh gà trước khi nướng.
Bắc 1 chảo dầu lên bếp, thả cánh gà vào chiên chín, vớt ra giấy thấm dầu. Bạn cũng có thể nướng cánh gà thay vì chiên, nướng trong 20 phút ở 400 độ C và phải nhớ là bật trước lò nướng 15 phút và xịt đều dầu lên cánh gà trước khi nướng.

* Bước 3

Cho 1/2 lượng nước mắm đường còn lại vào nồi, hòa cùng nước, ớt băm và tương ớt. Đun sôi hỗn hợp rồi giảm nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại. Thêm tỏi băm và phần cánh gà chiên vào, đảo thêm 1 phút nữa là tắt bếp.
Cho 1/2 lượng nước mắm đường còn lại vào nồi, hòa cùng nước, ớt băm và tương ớt. Đun sôi hỗn hợp rồi giảm nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại. Thêm tỏi băm và phần cánh gà chiên vào, đảo thêm 1 phút nữa là tắt bếp.

* Bước 4

Món gà chiên nước mắm cay đã hoàn thành. Cánh gà nhiều thịt, ít xương, vị mặn béo, dai ngon, cay cay, ngọt ngọt mà không ngấy, thích hợp làm món ăn hút cơm cho cả nhà.
Món gà chiên nước mắm cay đã hoàn thành. Cánh gà nhiều thịt, ít xương, vị mặn béo, dai ngon, cay cay, ngọt ngọt mà không ngấy, thích hợp làm món ăn hút cơm cho cả nhà. Món gà chiên nước mắm cay đã hoàn thành. Cánh gà nhiều thịt, ít xương, vị mặn béo, dai ngon, cay cay, ngọt ngọt mà không ngấy, thích hợp làm món ăn hút cơm cho cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne