Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm thịt heo kho coca đậm đà

Thịt Heo Kho Coca Đậm Đà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách làm thịt heo kho coca đậm đà

Thay vì dùng nước màu, mình sẽ dùng coca cho món thịt kho này. Đảm bảo món thịt heo kho coca làm ra sẽ có màu nâu cánh gián bắt mắt, vị mặn ngọt, béo ngon đậm đà hết ý luôn các bạn ạ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
330 ml

Coca Cola

20 Gr

Hành lá

20 Gr

Gừng

1 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Rượu vang

2 Cái

Hoa hồi

20 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo ba chỉ mua về được rửa sạch và cắt thành những khối nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, buộc lại thành bó nhỏ. Gừng đập dập thái nhỏ.
Thịt heo ba chỉ mua về được rửa sạch và cắt thành những khối nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, buộc lại thành bó nhỏ. Gừng đập dập thái nhỏ. Thịt heo ba chỉ mua về được rửa sạch và cắt thành những khối nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, buộc lại thành bó nhỏ. Gừng đập dập thái nhỏ.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước, cho thịt heo đã cắt vào chần sơ qua thịt săn lại thì vớt ra để riêng.
Đun sôi nồi nước, cho thịt heo đã cắt vào chần sơ qua thịt săn lại thì vớt ra để riêng.

* Bước 3

Đun nóng 20ml dầu trong nồi và chiên thịt heo cho cháy xém vàng các mặt. Thêm hành lá, gừng, hoa hồi và nguyệt quế vào đảo đều.
Đun nóng 20ml dầu trong nồi và chiên thịt heo cho cháy xém vàng các mặt. Thêm hành lá, gừng, hoa hồi và nguyệt quế vào đảo đều.

* Bước 4

Tiếp đến đổ 1 chai coca vào nồi thịt, thêm 1 gói hương liệu thịt hầm, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa. Đun khoảng 50 phút, nước gần cạn, gắp bò hành lá, gừng. Nêm 1 muỗng cà phê muối. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nữa là được.
Tiếp đến đổ 1 chai coca vào nồi thịt, thêm 1 gói hương liệu thịt hầm, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa. Đun khoảng 50 phút, nước gần cạn, gắp bò hành lá, gừng. Nêm 1 muỗng cà phê muối. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nữa là được. Tiếp đến đổ 1 chai coca vào nồi thịt, thêm 1 gói hương liệu thịt hầm, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa. Đun khoảng 50 phút, nước gần cạn, gắp bò hành lá, gừng. Nêm 1 muỗng cà phê muối. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nữa là được. Tiếp đến đổ 1 chai coca vào nồi thịt, thêm 1 gói hương liệu thịt hầm, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa. Đun khoảng 50 phút, nước gần cạn, gắp bò hành lá, gừng. Nêm 1 muỗng cà phê muối. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nữa là được. Tiếp đến đổ 1 chai coca vào nồi thịt, thêm 1 gói hương liệu thịt hầm, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa. Đun khoảng 50 phút, nước gần cạn, gắp bò hành lá, gừng. Nêm 1 muỗng cà phê muối. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nữa là được.

* Bước 5

Thịt heo kho coca đậm đà có vị mặn ngọt rất đặc trưng. Từng viên thịt màu nâu cánh gián sáng bóng, béo ngậy trông ngon hết biết. Món này dùng cho bữa cơm gia đình những ngày cuối năm rất hợp nhé!
Thịt heo kho coca đậm đà có vị mặn ngọt rất đặc trưng. Từng viên thịt màu nâu cánh gián sáng bóng, béo ngậy trông ngon hết biết. Món này dùng cho bữa cơm gia đình những ngày cuối năm rất hợp nhé! Thịt heo kho coca đậm đà có vị mặn ngọt rất đặc trưng. Từng viên thịt màu nâu cánh gián sáng bóng, béo ngậy trông ngon hết biết. Món này dùng cho bữa cơm gia đình những ngày cuối năm rất hợp nhé! Thịt heo kho coca đậm đà có vị mặn ngọt rất đặc trưng. Từng viên thịt màu nâu cánh gián sáng bóng, béo ngậy trông ngon hết biết. Món này dùng cho bữa cơm gia đình những ngày cuối năm rất hợp nhé! Thịt heo kho coca đậm đà có vị mặn ngọt rất đặc trưng. Từng viên thịt màu nâu cánh gián sáng bóng, béo ngậy trông ngon hết biết. Món này dùng cho bữa cơm gia đình những ngày cuối năm rất hợp nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne