Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Gỏi Bưởi Thịt Gà thanh mát lạ miệng cho ngày Tết
Gỏi Bưởi Thịt Gà yêu thích

Gỏi Bưởi Thịt Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Maggi

Cách làm Gỏi Bưởi Thịt Gà thanh mát lạ miệng cho ngày Tết

Ngày tết đến khi bàn tiệc bao quanh là những món ăn nhiều dầu mỡ thì sự xuất hiện của một đĩa gỏi gà rau củ là một sự cứu tinh cho vị giác và sức khỏe của bạn. Món gỏi thịt gà có những tép bưởi chua ngọt rất ngon miệng, ngoài ra còn có thịt gà luộc dai ngon, thêm rau củ giòn giòn cùng nước mắm trộn chua ngọt, ăn với bánh phồng tôm nữa là hết xảy nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Gà ta

150 Gr

Bưởi

80 Gr

Cà rốt

80 Gr

Hành tây

80 Gr

Dưa leo

50 Gr

Rau muống

50 Gr

Bắp chuối

30 Gr

Ớt sừng

80 Gr

Khô gà

20 Gr

Hành phi

20 Gr

Rau răm

20 Gr

Hành tím

10 Gr

Tỏi

10 Gr

Ớt

5 Gr

Lá chanh

8 Muỗng canh

Nước mắm Maggi

6 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc lên bếp 1 nồi nước, cho vào 5gr lá chanh, 20gr hành tím, đun cho nước ấm lên thì cho 500gr gà ta vào, nêm 2 muỗng canh nước mắm Maggi, bí quyết giúp thịt gà thơm ngon hơn. Luộc gà 30 phút, khi thịt gà chín vớt ra để nguội, sau đó chặt thành miếng nhỏ.
Bắc lên bếp 1 nồi nước, cho vào 5gr lá chanh, 20gr hành tím, đun cho nước ấm lên thì cho 500gr gà ta vào, nêm 2 muỗng canh nước mắm Maggi, bí quyết giúp thịt gà thơm ngon hơn. Luộc gà 30 phút, khi thịt gà chín vớt ra để nguội, sau đó chặt thành miếng nhỏ. Bắc lên bếp 1 nồi nước, cho vào 5gr lá chanh, 20gr hành tím, đun cho nước ấm lên thì cho 500gr gà ta vào, nêm 2 muỗng canh nước mắm Maggi, bí quyết giúp thịt gà thơm ngon hơn. Luộc gà 30 phút, khi thịt gà chín vớt ra để nguội, sau đó chặt thành miếng nhỏ. Bắc lên bếp 1 nồi nước, cho vào 5gr lá chanh, 20gr hành tím, đun cho nước ấm lên thì cho 500gr gà ta vào, nêm 2 muỗng canh nước mắm Maggi, bí quyết giúp thịt gà thơm ngon hơn. Luộc gà 30 phút, khi thịt gà chín vớt ra để nguội, sau đó chặt thành miếng nhỏ. Bắc lên bếp 1 nồi nước, cho vào 5gr lá chanh, 20gr hành tím, đun cho nước ấm lên thì cho 500gr gà ta vào, nêm 2 muỗng canh nước mắm Maggi, bí quyết giúp thịt gà thơm ngon hơn. Luộc gà 30 phút, khi thịt gà chín vớt ra để nguội, sau đó chặt thành miếng nhỏ.

* Bước 2

150gr bưởi lột bỏ lớp vỏ lụa, tách thành những múi nhỏ. 80gr hành tây thái sợi, 80gr cà rốt tỉa hoa thái mỏng, 80gr dưa leo bỏ hạt thái lát, 30gr ớt sừng bỏ hạt thái sợi. Đem hành tây ngâm vào nước muỗi loãng rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh đến khi dùng.
150gr bưởi lột bỏ lớp vỏ lụa, tách thành những múi nhỏ. 80gr hành tây thái sợi, 80gr cà rốt tỉa hoa thái mỏng, 80gr dưa leo bỏ hạt thái lát, 30gr ớt sừng bỏ hạt thái sợi. Đem hành tây ngâm vào nước muỗi loãng rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh đến khi dùng. 150gr bưởi lột bỏ lớp vỏ lụa, tách thành những múi nhỏ. 80gr hành tây thái sợi, 80gr cà rốt tỉa hoa thái mỏng, 80gr dưa leo bỏ hạt thái lát, 30gr ớt sừng bỏ hạt thái sợi. Đem hành tây ngâm vào nước muỗi loãng rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh đến khi dùng.

* Bước 3

Làm nước mắm trộn gỏi: cho vào nồi hoặc chảo sâu lòng 6 muỗng canh nước mắm Maggi, 6 muỗng canh đường trắng và 2 muỗng canh nước luộc gà. Khuấy đều cho đường tan sau đó đun sôi nước mắm, tiếp theo hạ lửa nhỏ, đun liu riu đến khi nước mắm hơi kẹo lại thì tắt bếp, để nguội (khi để nguội thì nước mắm sẽ kẹo hơn). Chuẩn bị sẵn 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, cho tỏi và ớt vào nước mắm đã nguội sau đó khuấy đều.
Làm nước mắm trộn gỏi: cho vào nồi hoặc chảo sâu lòng 6 muỗng canh nước mắm Maggi, 6 muỗng canh đường trắng và 2 muỗng canh nước luộc gà. Khuấy đều cho đường tan sau đó đun sôi nước mắm, tiếp theo hạ lửa nhỏ, đun liu riu đến khi nước mắm hơi kẹo lại thì tắt bếp, để nguội (khi để nguội thì nước mắm sẽ kẹo hơn). Chuẩn bị sẵn 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, cho tỏi và ớt vào nước mắm đã nguội sau đó khuấy đều. Làm nước mắm trộn gỏi: cho vào nồi hoặc chảo sâu lòng 6 muỗng canh nước mắm Maggi, 6 muỗng canh đường trắng và 2 muỗng canh nước luộc gà. Khuấy đều cho đường tan sau đó đun sôi nước mắm, tiếp theo hạ lửa nhỏ, đun liu riu đến khi nước mắm hơi kẹo lại thì tắt bếp, để nguội (khi để nguội thì nước mắm sẽ kẹo hơn). Chuẩn bị sẵn 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, cho tỏi và ớt vào nước mắm đã nguội sau đó khuấy đều. Làm nước mắm trộn gỏi: cho vào nồi hoặc chảo sâu lòng 6 muỗng canh nước mắm Maggi, 6 muỗng canh đường trắng và 2 muỗng canh nước luộc gà. Khuấy đều cho đường tan sau đó đun sôi nước mắm, tiếp theo hạ lửa nhỏ, đun liu riu đến khi nước mắm hơi kẹo lại thì tắt bếp, để nguội (khi để nguội thì nước mắm sẽ kẹo hơn). Chuẩn bị sẵn 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, cho tỏi và ớt vào nước mắm đã nguội sau đó khuấy đều. Làm nước mắm trộn gỏi: cho vào nồi hoặc chảo sâu lòng 6 muỗng canh nước mắm Maggi, 6 muỗng canh đường trắng và 2 muỗng canh nước luộc gà. Khuấy đều cho đường tan sau đó đun sôi nước mắm, tiếp theo hạ lửa nhỏ, đun liu riu đến khi nước mắm hơi kẹo lại thì tắt bếp, để nguội (khi để nguội thì nước mắm sẽ kẹo hơn). Chuẩn bị sẵn 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, cho tỏi và ớt vào nước mắm đã nguội sau đó khuấy đều.

* Bước 4

Xếp gà chặt nhỏ các loại rau đã chuẩn bị vào tô, thêm 50gr rau muống bào và 50gr bắp chuối bào, rưới nước mắm trộn gỏi vào tô rồi trộn đều. Tiếp theo cho thêm ớt sừng, 80gr khô gà, 20gr rau răm cắt nhỏ, 20gr hành phi rồi trộn nhanh lên lần nữa là được.
Xếp gà chặt nhỏ các loại rau đã chuẩn bị vào tô, thêm 50gr rau muống bào và 50gr bắp chuối bào, rưới nước mắm trộn gỏi vào tô rồi trộn đều. Tiếp theo cho thêm ớt sừng, 80gr khô gà, 20gr rau răm cắt nhỏ, 20gr hành phi rồi trộn nhanh lên lần nữa là được. Xếp gà chặt nhỏ các loại rau đã chuẩn bị vào tô, thêm 50gr rau muống bào và 50gr bắp chuối bào, rưới nước mắm trộn gỏi vào tô rồi trộn đều. Tiếp theo cho thêm ớt sừng, 80gr khô gà, 20gr rau răm cắt nhỏ, 20gr hành phi rồi trộn nhanh lên lần nữa là được. Xếp gà chặt nhỏ các loại rau đã chuẩn bị vào tô, thêm 50gr rau muống bào và 50gr bắp chuối bào, rưới nước mắm trộn gỏi vào tô rồi trộn đều. Tiếp theo cho thêm ớt sừng, 80gr khô gà, 20gr rau răm cắt nhỏ, 20gr hành phi rồi trộn nhanh lên lần nữa là được. Xếp gà chặt nhỏ các loại rau đã chuẩn bị vào tô, thêm 50gr rau muống bào và 50gr bắp chuối bào, rưới nước mắm trộn gỏi vào tô rồi trộn đều. Tiếp theo cho thêm ớt sừng, 80gr khô gà, 20gr rau răm cắt nhỏ, 20gr hành phi rồi trộn nhanh lên lần nữa là được.

* Bước 5

Món gỏi bưởi thịt gà vừa thanh mát vừa giòn ngọt, ăn vào thấy được đầy đủ các hương vị chua cay mặn ngọt, thêm thịt gà dai dai, khô gà lạ miệng, những tép bưởi bùng nổ theo từng lượt nhai, mới nghe thôi đã thấy quyến rũ lắm rồi. Chỉ cần một chút biến tấu nho nhỏ, món gỏi cho ngày tết của gia đình bạn sẽ thêm phần đa dạng sắc màu và chắc chắn sẽ hết veo ngay khi vừa dọn ra đấy.
Món gỏi bưởi thịt gà vừa thanh mát vừa giòn ngọt, ăn vào thấy được đầy đủ các hương vị chua cay mặn ngọt, thêm thịt gà dai dai, khô gà lạ miệng, những tép bưởi bùng nổ theo từng lượt nhai, mới nghe thôi đã thấy quyến rũ lắm rồi. Chỉ cần một chút biến tấu nho nhỏ, món gỏi cho ngày tết của gia đình bạn sẽ thêm phần đa dạng sắc màu và chắc chắn sẽ hết veo ngay khi vừa dọn ra đấy. Món gỏi bưởi thịt gà vừa thanh mát vừa giòn ngọt, ăn vào thấy được đầy đủ các hương vị chua cay mặn ngọt, thêm thịt gà dai dai, khô gà lạ miệng, những tép bưởi bùng nổ theo từng lượt nhai, mới nghe thôi đã thấy quyến rũ lắm rồi. Chỉ cần một chút biến tấu nho nhỏ, món gỏi cho ngày tết của gia đình bạn sẽ thêm phần đa dạng sắc màu và chắc chắn sẽ hết veo ngay khi vừa dọn ra đấy. Món gỏi bưởi thịt gà vừa thanh mát vừa giòn ngọt, ăn vào thấy được đầy đủ các hương vị chua cay mặn ngọt, thêm thịt gà dai dai, khô gà lạ miệng, những tép bưởi bùng nổ theo từng lượt nhai, mới nghe thôi đã thấy quyến rũ lắm rồi. Chỉ cần một chút biến tấu nho nhỏ, món gỏi cho ngày tết của gia đình bạn sẽ thêm phần đa dạng sắc màu và chắc chắn sẽ hết veo ngay khi vừa dọn ra đấy. Món gỏi bưởi thịt gà vừa thanh mát vừa giòn ngọt, ăn vào thấy được đầy đủ các hương vị chua cay mặn ngọt, thêm thịt gà dai dai, khô gà lạ miệng, những tép bưởi bùng nổ theo từng lượt nhai, mới nghe thôi đã thấy quyến rũ lắm rồi. Chỉ cần một chút biến tấu nho nhỏ, món gỏi cho ngày tết của gia đình bạn sẽ thêm phần đa dạng sắc màu và chắc chắn sẽ hết veo ngay khi vừa dọn ra đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi bưởi thịt gà Gà ta Bưởi Cà rốt Hành tây Dưa leo Rau muống Bắp chuối Ớt sừng Khô gà Hành phi Rau răm Hành tím Tỏi Ớt Lá chanh Nước mắm Maggi Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Bưởi Thịt Gà Gỏi Bưởi Thịt Gà
sao : Maggi
Tôm Xào Rau Củ Tôm Xào Rau Củ
sao : Maggi
Tôm Càng Xanh Sốt Mắm Me Tôm Càng Xanh Sốt Mắm Me
sao : Maggi
Thịt Bò Xào Nấm Rong Nho Thịt Bò Xào Nấm Rong Nho
sao : Maggi

Món ăn tương tự

Gỏi Bưởi Thịt Gà

Gỏi Bưởi Thịt Gà
Gỏi Đu Đủ Xanh Tai Heo

Gỏi Đu Đủ Xanh Tai Heo
Gỏi Khoai Lang Tôm Thịt

Gỏi Khoai Lang Tôm Thịt
Gỏi Tré

Gỏi Tré
Chân Gà Xóc Xoài

Chân Gà Xóc Xoài
Gỏi Bắp Cải Bò Tái Chanh

Gỏi Bắp Cải Bò Tái Chanh
Gỏi Bông Điên Điển Tôm Thịt

Gỏi Bông Điên Điển Tôm Thịt
Gỏi Thịt Bò Ớt Chuông Chua Ngọt

Gỏi Thịt Bò Ớt Chuông Chua Ngọt
Gỏi Bắp Bò Ngũ Sắc

Gỏi Bắp Bò Ngũ Sắc
Gà Xé Trộn Mắm Tỏi Ớt

Gà Xé Trộn Mắm Tỏi Ớt
Nộm Bạch Tuộc Kimchi

Nộm Bạch Tuộc Kimchi
Gỏi Nha Đam Tôm Tươi

Gỏi Nha Đam Tôm Tươi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne