Trang chủ Công Thức Chè Cách làm Chè Đậu Xanh Sương Sáo thanh ngọt mát lạnh

Chè Đậu Xanh Sương Sáo Thanh Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thuat Cao

Cách làm Chè Đậu Xanh Sương Sáo thanh ngọt mát lạnh

Mùa hè lại đến, lại một mùa nóng nữa đến, mọi người sẽ thích tìm cho mình một món nước để giải khát, hay một món ăn mát lạnh để quên đi cơn nóng bức. Hôm nay mình cũng sẽ giới thiệu các bạn một món ăn rất quen thuộc cho mùa nóng này đó là chè đậu xanh, thêm một chút mới mẻ với sương sáo sẽ làm cho ly chè thêm mát lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Đậu xanh

30 Gr

Phổ tai

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh mua về vo sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ. Bột báng, bột khoai rửa sạch ngâm với nước khoảng 1 giờ. Cắt sợi nhuyễn phổ tai, ngâm với nước cho nở.
Đậu xanh mua về vo sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ. Bột báng, bột khoai rửa sạch ngâm với nước khoảng 1 giờ. Cắt sợi nhuyễn phổ tai, ngâm với nước cho nở. Đậu xanh mua về vo sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ. Bột báng, bột khoai rửa sạch ngâm với nước khoảng 1 giờ. Cắt sợi nhuyễn phổ tai, ngâm với nước cho nở. Đậu xanh mua về vo sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ. Bột báng, bột khoai rửa sạch ngâm với nước khoảng 1 giờ. Cắt sợi nhuyễn phổ tai, ngâm với nước cho nở. Đậu xanh mua về vo sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ. Bột báng, bột khoai rửa sạch ngâm với nước khoảng 1 giờ. Cắt sợi nhuyễn phổ tai, ngâm với nước cho nở.

* Bước 2

Rửa sạch đậu xanh đã ngâm cho vào nồi nấu chung với 2 lít nước. Bột khoai bột báng rửa sạch để ráo. Đợi nước sôi khoảng 15 phút thì cho bột khoai và bột báng vào đun nhỏ lửa. Khi thấy đậu nở mềm vào bột khoai, bột báng trong lại thì cho đường phèn vào đảo đều. Cho phổ tai vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Rửa sạch đậu xanh đã ngâm cho vào nồi nấu chung với 2 lít nước. Bột khoai bột báng rửa sạch để ráo. Đợi nước sôi khoảng 15 phút thì cho bột khoai và bột báng vào đun nhỏ lửa. Khi thấy đậu nở mềm vào bột khoai, bột báng trong lại thì cho đường phèn vào đảo đều. Cho phổ tai vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Rửa sạch đậu xanh đã ngâm cho vào nồi nấu chung với 2 lít nước. Bột khoai bột báng rửa sạch để ráo. Đợi nước sôi khoảng 15 phút thì cho bột khoai và bột báng vào đun nhỏ lửa. Khi thấy đậu nở mềm vào bột khoai, bột báng trong lại thì cho đường phèn vào đảo đều. Cho phổ tai vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Rửa sạch đậu xanh đã ngâm cho vào nồi nấu chung với 2 lít nước. Bột khoai bột báng rửa sạch để ráo. Đợi nước sôi khoảng 15 phút thì cho bột khoai và bột báng vào đun nhỏ lửa. Khi thấy đậu nở mềm vào bột khoai, bột báng trong lại thì cho đường phèn vào đảo đều. Cho phổ tai vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Rửa sạch đậu xanh đã ngâm cho vào nồi nấu chung với 2 lít nước. Bột khoai bột báng rửa sạch để ráo. Đợi nước sôi khoảng 15 phút thì cho bột khoai và bột báng vào đun nhỏ lửa. Khi thấy đậu nở mềm vào bột khoai, bột báng trong lại thì cho đường phèn vào đảo đều. Cho phổ tai vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.

* Bước 3

Trong lúc chờ đậu chín, pha gói sương sáo với 0.5 lít nước lạnh khuấy đều cho tan. Sau đó bắt lên bếp đảo đều tay đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì đổ ra khuôn, để nguội. Sương sáo sau khi để nguội sẽ đông lại, cắt khúc vuông vừa ăn.
Trong lúc chờ đậu chín, pha gói sương sáo với 0.5 lít nước lạnh khuấy đều cho tan. Sau đó bắt lên bếp đảo đều tay đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì đổ ra khuôn, để nguội. Sương sáo sau khi để nguội sẽ đông lại, cắt khúc vuông vừa ăn. Trong lúc chờ đậu chín, pha gói sương sáo với 0.5 lít nước lạnh khuấy đều cho tan. Sau đó bắt lên bếp đảo đều tay đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì đổ ra khuôn, để nguội. Sương sáo sau khi để nguội sẽ đông lại, cắt khúc vuông vừa ăn. Trong lúc chờ đậu chín, pha gói sương sáo với 0.5 lít nước lạnh khuấy đều cho tan. Sau đó bắt lên bếp đảo đều tay đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì đổ ra khuôn, để nguội. Sương sáo sau khi để nguội sẽ đông lại, cắt khúc vuông vừa ăn.

* Bước 4

Cho sương sáo, chè vào ly, cho thêm một ít đá vào và thưởng thức món chè mát lạnh này thôi.
Cho sương sáo, chè vào ly, cho thêm một ít đá vào và thưởng thức món chè mát lạnh này thôi. Cho sương sáo, chè vào ly, cho thêm một ít đá vào và thưởng thức món chè mát lạnh này thôi. Cho sương sáo, chè vào ly, cho thêm một ít đá vào và thưởng thức món chè mát lạnh này thôi. Cho sương sáo, chè vào ly, cho thêm một ít đá vào và thưởng thức món chè mát lạnh này thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne