Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Gà Nugget Chiên Giòn với bột chiên phủ bên ngoài

Gà Nugget Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Gà Nugget Chiên Giòn với bột chiên phủ bên ngoài

Gà nugget chiên giòn luôn là món ăn hấp dẫn trong các cửa hàng thức ăn nhanh đấy. Món được ưa chuộng đơn giản bởi lớp vỏ bột bên ngoài đậm đà gia vị và chiên lên giòn rụm cùng với thịt bên trong vẫn mềm, mọng nước mà không hề bị khô đấy. Và với công thức làm gà nugget chiên giòn khá đơn giản này, bạn sẽ có ngay một món ăn vặt nhâm nhi ngon như ngoài hàng nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Ức gà

120 Gr

Bột mì

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Nước

300 Gr

Bột chiên xù

400 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, lấy khăn thấm khô. Cắt thịt thành từng viên hình vuông vừa ăn. Làm bột tẩm: cho 120g bột mì vào tô với 1 muỗng canh muối gia vị, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng tiêu và trộn đều lên.

* Bước 2

Trứng gà đập ra tô, thêm 2 muỗng nước vào, đánh cho tan đều. Trong tô khác cho 300g bột chiên xù vào. Lấy thịt gà, lần lượt nhúng qua hỗn hợp bột mì, sau đó nhúng qua trứng và cuối cùng là bột chiên xù. Làm cho đến hết phần thịt gà nhé.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo đun nóng, đến khi thấy dầu sôi thì thả khoảng 8 - 10 viên thịt gà vào chảo và chiên đến khi thịt gà chín, có màu vàng ươm đẹp mắt. Nhớ đảo đều gà cho thịt chín đều và không bị cháy nhé. Vớt thịt gà ra cho ráo bớt dầu.

* Bước 4

Với cách làm gà nugget chiên giòn vừa dễ vừa có hương vị thơm ngon không hề kém cạnh gì so với món gà ngoài cửa hàng thức ăn nhanh hết đâu đấy. Cuối tuần rảnh rỗi không biết làm gì thì lưu ngay công thức này lại và làm nhé.