Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Tôm Chiên Muối Tiêu lạ miệng nhâm nhi ngày Tết

Tôm Chiên Muối Tiêu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Tôm Chiên Muối Tiêu lạ miệng nhâm nhi ngày Tết

Khô mực hay chả lụa đã quá quen thuộc trong ngày Tết rồi, thay đổi đi chứ nhỉ! Những món để lai rai sẽ đa dạng hơn với tôm chiên muối tiêu cùng cách làm cực đơn giản này. Tôm chiên có màu đỏ rực, hương vị đậm đà sẽ mang lại may mắn cho cả năm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

450 Gr

Tôm tươi

3 Muỗng canh

Bột bắp

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu xay

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu sọ

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều tiêu đen xay, tiêu sọ xay, tiêu Tứ Xuyên xay cùng muối, ta được hỗn hợp muối tiêu. Hành tây thái nhỏ. Tôm sú rửa sạch, bỏ đầu, rạch theo đường lưng để loại bỏ chỉ đen. Bạn dùng khăn giấy thấm tôm cho thật ráo rồi ướp cùng 3/4 hỗn hợp muối tiêu.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Trong lúc đợi dầu ăn nóng, bạn cho bột mì vào tôm rồi xóc đều lên. Khi dầu đủ nóng, bạn vặn nhỏ lửa lại rồi cho tôm vào chiên chín, vớt ra ngoài để ráo dầu. Trút bớt dầu ra ngoài, chỉ chừa lại 1 ít, bạn thả hành tây vào xào chín rồi cho ra ngoài.

* Bước 3

Vậy là món ngon đã hoàn thành rồi, bạn dùng hành tây xào kèm tôm chiên nhé. Khi ăn, rắc thêm lượng muối tiêu còn lại lên tôm cho món ăn đậm đà nữa nè.