Măng Tây Trộn Tỏi Ớt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách làm Măng Tây Trộn Tỏi Ớt dầu mè cay thơm tại nhà

Với măng tây trộn tỏi ớt đơn giản này bạn sẽ có thêm một lựa chọn cho thực đơn ăn kiêng và chống ngán của gia đình trong những bữa cơm ngày Tết nhé!

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đem măng tây được rửa sạch, bào vỏ phần gốc, cắt măng tây thành những khúc ngắn 3-4cm. Thêm nước vào nồi, rắc một chút muối và vài giọt dầu để đun sôi, cho măng tây vào nước sôi trong 20 giây vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Gừng, tỏi và ớt được băm nhỏ cho vào chén, thêm vào 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 20ml nước lạnh trộn đều. Đun sôi 15ml dầu ăn và 10ml dầu mè trong chảo rồi tắt bếp.

* Bước 3

Bày trí măng tây đã chần nước sôi ra đĩa, dội chén nước sốt vừa pha lên trên. Tiếp đến rưới dầu sôi lên trên nữa là hoàn tất.

* Bước 4

Măng tây giòn mát, tỏi ớt cay thơm. Món măng tây trộn tỏi ớt thích hợp làm món ăn khai vị ngon miệng cho những bữa cơm gia đình. Có thể ăn kèm cùng các món ăn nhiều dầu mỡ khác sẽ giúp chống ngán hiệu quả nhé!